Wijnen van de druif Syrah

Bogle Vineyards Essential Red

Bogle Vineyards Essential Red

Streek: Californië Jaargang: 2017 Druiven: Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah, Zinfandel

 De naam zegt het al: essentieel om deze wijn in huis te hebben Deze Bogle… Lees meer
 17,95
MED Rosé IGP Mediterranée

MED Rosé IGP Mediterranée

Streek: Provence Jaargang: 2020 Druiven: Cinsault, Grenache, Syrah

Wij zijn helemaal Mad van MED Ja, inderdaad we zijn gek van deze rosé. Dit… Lees meer
 9,95
Solis Kingpin tinto

Solis Kingpin Tinto

Streek: Castilla La Mancha Jaargang: 2020 Druiven: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

Voorheen the Guv’nor, nu Kingpin.. and still in charge! The guv’nor is een wijn die… Lees meer
 7,49
Val Joanis Luberon Rouge

Val Joanis Luberon Rouge

Streek: Rhone Jaargang: 2017 Druiven: Grenache, Syrah

Provence of Rhône, wat maakt het uit? Lekker is het ! De Val Joanis Luberon… Lees meer
 9,95
Tarapaca Gran Reserva Syrah

Tarapaca Gran Reserva Syrah

Streek: Valle del Maipo Jaargang: 2018 Druiven: Syrah

Gran reserva uit Chili: Kracht, houtrijping, dik, lekker! Een lekkere stevige jongen deze Tarapaca Gran… Lees meer
 15,95
Domaine de la Janasse Cotes du Rhone

Domaine de la Janasse Côtes du Rhône

Streek: Rhone Jaargang: 2017 Druiven: carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Bijzonder lekkere Côtes du Rhône van een topproducent voor een hele schappelijke prijs ! De… Lees meer
 14,40
El Castilla Syrah

El Castilla Syrah

Streek: Landwijn Jaargang: 2019 Druiven: Syrah

Spaanse Krachtpatser El Castilla Syrah is een volle, ronde en kruidige Spaanse Syrah. Met tonen… Lees meer
 8,25
Boutinot Les Six Cairanne

Domaine Boutinot “Les Six” Cairanne AOC

Streek: Rhone Jaargang: 2015 Druiven: carignan, Cincault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Jaargang 2015 krijgt 91 punten van The Wine Advocate! Domaine Boutinot ‘Les Six’, Cairanne AOC… Lees meer
 20,50
Boekenhoutskloof The Chocolat Block

Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Streek: Franschhoek, Western Cape Jaargang: 2018 Druiven: Syrah

Een charismatische rode wijn Boekenhoutskloof The Chocolate Block is een rode wijn uit Zuid-Afrika met… Lees meer
 22,50

De syrah druif of shiraz, zoals hij in Australië wordt genoemd, is vanaf 1990 steeds bekender geworden. De wijnen uit Bordeaux begonnen in die tijd in prijs te stijgen waardoor andere wijnen meer aandacht kregen. Hiervan heeft de Franse syrah kunnen profiteren. In dezelfde periode werden wijnen uit warmere streken populairder. Ook in Australië begon de opmars van de Shiraz. Inmiddels is het in Australië een echte held geworden en is het de meest aangeplante druif.

Oorsprong van de Syrah

De syrah druif wordt in Frankrijk voornamelijk verbouwd in de noordelijke Rhône, de Languedoc, Roussillon, Provence en zuidelijke Rhône. Oorspronkelijk komt deze wijn uit de Noordelijke Rhône. Later is de syrah in de meer zuidelijk gelegen streken aangeplant, zoals Vacqueyras, Gigondas en Côtes du Rhône. In deze streken wordt de wijn vaak gemengd met andere blauwe druiven zoals de blauwe druiven Grenache, Mourvèdre en Carignan.

Kenmerken

Syrah produceert een dieprode intense kleur, de wijnen bevatten veel tannine, zijn rijk aan zuren en zijn vol en krachtig van smaak. Uit klimaten zoals de Rhône heeft deze druif frisse rood-fruit aroma’s, mooie zuren, wat kruidigs en smaakt vaak duidelijk naar zwarte peper. De druiven van jonge aanplant geuren naar rode rijpe vruchten (cassis) en specerijen (peper). Van oudere wijnstokken bevatten de aroma’s van zwarte bes, pruim, framboos, ceder, zoethout en van bloemen.