Gigondas’ Grenache voegt het ongelooflijke aroma van donker fruit, kruidigheid, kruidachtige tonen toe en verklaart het verhoogde alcoholgehalte van de Gigondas-wijnen. De Mourvèdre daarentegen voegt structuur en tannine toe aan de wijn, terwijl de Syrah bijdraagt aan de bloemige noten en elegantie.