Château du Trignon Gigondas: Just sit back and enjoy!

De laatste flesjes – perfect op dronk

De Château du Trignon Gigondas presenteert zich direct met aantrekkelijke tonen van aarde en gedroogde kruiden over kersenfruit en een vleugje garrigue, de typische geur van Provinciaalse kruiden. Daarnaast ontdek je koekkruiden, zwarte peper en rood fruit in de neus, met een vleugje kirsch. Deze medium tot volle wijn is vol en fluwelig, maar blijft fris door de lange, open afdronk.

Bovendien waaieren zijdezachte, licht drogende tannines uit over het gehemelte, als een laagje kaneel en kruidnagel. Mokka, bramen, bramenjam, hout en kruidnagel blijven achter in je hoofd spelen.

• Herkomst: Gigondas, Zuidelijke Rhône, Frankrijk
• Druiven: Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault
• Rijping: Klaar om nu te drinken

Waar drink je Château du Trignon Gigondas bij?

Deze Gigondas past uitstekend bij krachtige, aromatische gerechten. Hierdoor is hij ideaal voor bijzondere maaltijden:

Foodpairing suggesties:

• Lamskoteletten – de traditionele combinatie waarbij de tannines perfect aansluiten bij het vlees
• Stoofschotel met Provençaalse kruiden – denk aan daube of navarin d’agneau voor een klassieke match
• Gerechten met truffel – wanneer het seizoen en de portemonnee het toelaten, versterken de aardse tonen elkaar
• Wild en gevogelte – zoals eendenborst of wildragout die de complexiteit benadrukken

Serveer de wijn bij 16-18°C. Overigens mag hij ruim ademen voor optimale aromatische ontwikkeling.

Het terroir van Château du Trignon Gigondas

Château du Trignon wordt vaak in één adem genoemd met de Zuidelijke Rhône. Het wijnhuis bezit meerdere wijngaarden in belangrijke ‘Villages’ zoals Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Voor hun Gigondas wijnen beschikt Château du Trignon over drie terroirs, van alluviaal tot zandsteenbodem.

Deze diversiteit aan bodems zorgt voor complexiteit in de wijn. De druiven groeien op verschillende hoogtes en hellingen, wat bijdraagt aan de gelaagdheid. Vervolgens rijpte deze wijn in onze kelder en is nu helemaal klaar om te openen. Hij is zijn streken uit zijn jeugd kwijt en presenteert zich als een aantrekkelijke jong volwassene.

Waarom de Gigondas zo bijzonder is

De Château du Trignon Gigondas blinkt altijd uit in warmere jaargangen zoals 2015. Het is gemaakt van traditionele druivenrassen die de Zuidelijke Rhône zo karakteristiek maken. De combinatie van perfect rijp fruit, gecontroleerde vinificatie en ideale rijping levert een wijn op die gewoon een no-brainer is, zo lekker! Just sit back and enjoy!

Deze Gigondas toont perfect hoe tijd een stevige jonge wijn kan transformeren naar een verfijnde, toegankelijke ervaring. De warmte van de jaargang zorgt voor rijpe smaken zonder zwaarte, terwijl de frisheid behouden blijft.

Wat de experts zeggen over Château du Trignon Gigondas

De waardering voor deze Gigondas is groot:

Perswijn: “Gerijpt, zoethout, kruiden, pruimen, grafiet. Zoetzuur, rijk maar ook grip.”

Wine Spectator: “A very rich palate that offers dark berries and a wealth of ripe, plush, blue-plum and blueberry flavors. The palate has a juicy, sumptuous feel and a rich, suave tannin build. Drink or hold.”

Wine Enthusiast: “A blend of Grenache, Syrah and Mourvèdre, this is a bold red packed with ripe cassis and mulberry flavors. It’s concentrated and spicy, accented by traces of clove and pepper. A hint of green herbs lend freshness to the finish.

Bestel nu Château du Trignon Gigondas bij Wijnen.nl

Ervaar zelf waarom deze Château du Trignon Gigondas zo gruwelijk lekker is. De combinatie van perfecte rijping en klassieke druiven levert een wijn op die je nu veel drinkplezier gaat geven.