Domaine de Grangeneuve les Dames Blanches du Sud

Een mooie witte dame uit het Zuiden

De Domaine de Grangeneuve les Dames Blanches du Sud is een klassieke blend van meerdere druivensoorten. Lekker met veel geel steenfruit als perzik, abrikoos en acacia bloesem in de neus. Duidelijk een vettig mondgevoel vwb structuur. Prima voor samen met je vrienden of familie van te  genieten. Een wijn voor alle seizoenen en alle momenten.

Ook een ideale wijn voor bij coquilles of andere schaal- en schelpdieren, maar ook als aperitief of bij zachte witschimmelkazen. Daarnaast gaan ze ook uitstekend bij de gerechten met zwarte wintertruffel welke uit deze streek volop afkomstig zijn.

De  druiven  voor de Domaine de Grangeneuve les Dames Blanches du Sud :  Viognier, Marsanne, Roussanne en Grenache blanc worden gezamenlijk vergist in RVS tanks. Deze gisting duurt op een gecontroleerde lage temperatuur 4 weken lang en rust gedurende enige tijd nog op zijn gist. Deze wordt regelmatig doorgeroerd wat weer zorgt voor meer complexiteit in de wijn.

Je gaat altijd op zeker met de wijnen Domaine de Grangeneuve,  Ze zijn technisch goed verzorgd, eerlijk en met een heerlijk fruitig. karakter. Domaine de Grangeneuve is al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek.

De wijnen van Domaine de Grangeneuve worden gemaakt van typische Rhône druiven zoals grenache, syrah en viognier. Ze zijn zuiver en karaktervol en hebben een ontzettende goede prijs-kwaliteitsverhouding.

Het domein wordt sinds 1980 geleid door Henri Jr. en onder zijn leiding groeide het uit tot een van de best gewaardeerde in de streek.

Naamsverandering

De streek en de appellatie Grignan-les-Adhemar liggen in de directe nabijheid van het charmante dorpje Grignan in de Drôme. Je ziet al van verre het beroemde kasteel van madame de Sévigne boven het dorpje uit torenen. Vroeger overigens heette deze appellatie Coteaux du Tricastin. Echter na een lek incidentje  in een kernreactor met gelijknamige naam besloot men toch maar deze aan te passen om van een eventueel negatief image af te komen. De wijnen uit deze appellatie hebben dan ook een kwaiteitsverbetering ondergaan. Vroeger verkocht men de druiven aan de coöperatie maar tegenwoordig is men trots om zelf hun eigen druiven te vergisten tot kwaliteitswijn.