Fris, vrolijke biologische dorstlesser uit Spanje

De Sedosa Organic Blanco is een biologische wijn met een heldere kleur en een gouden glans. Een frisse, maar zachte smaak van gele grapefruit, perzik en kruisbessen, wat gemaaid gras en een lange, mineralige afdronk. Het is een veelzijdige wijn die goed combineert met allerlei borrelhapjes, een salade, geitenkaasjes maar ook heerlijk bij een huisgemaakte fish’n chips ! Ook erg lekker op zichzelf! Voor de prijs hoef je het niet te laten.

Sedosa is een serie wijnen van Hammeken Cellar uit Castilla la Mancha. Castilla-La Mancha is een grote regio die ten zuiden en ten oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid ligt. Goed geprijsde tafelwijnen maken ze hier van verschillende druivensoorten. Er verschijnen steeds meer wijnen van topkwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven is hier verbouwd. Traditioneel heet men alleen druivenrassen geplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte druivensoort Airen staat bovenaan de lijst en is nog steeds de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en inderdaad heel Spanje).