Decugnano dei Barbi A.D. 1212

Decugnano dei Barbi A.D. 1212; ruim 800 jaar historie

Op het landgoed van Decugnano dei Barbi wordt al sinds A.D. 1212 wijn gemaakt! Het landhuis ‘Decugnano’ ligt in Orvieto, in het Italiaanse Umbrië. In 1212 was dit landgoed in handen van de kerk en werd er al wijn verkocht. In 1973 komt de jonge wijnmaker Claudio Barbi langs het verlaten wijnhuis en besluit het nieuw leven in te blazen. Sindsdien wordt er op Decugnano dei Barbi de mooiste wijn geproduceerd. Deze A.D. 1212 is een ode aan de rijke historie van het landhuis én de omgeving.

De blend van de A.D. 1212

De A.D. 1212 bestaat voor 65% uit Syrah, 20% Cabernet Sauvignon en 15% Montepulciano. De druiven komen van verschillende wijngaarden in Oriveto. De bodem van de wijngaarden is een combinatie van mergel en leem en is rijk aan kalk dankzij de vele fossiele schelpen. De druiven gisten in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur gedurende 12 tot 15 dagen. Na deze gisting blijft het sap nog voor 7 tot 14 dagen in contact met de schillen en pitjes voor een optimale extractie van de kleur en aroma’s. Vervolgens rijpt een derde van de wijn voor 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De A.D. 1212 komt hierna tot leven door het blenden van de wijn. Nog 6 maanden flesrijping en dan gaat de A.D. 1212 de markt op.

Proefnotitie en wijn-spijs combinatie

In het glas is de A.D. 1212 robijnrood van kleur. Naarmate de jaren verstrijken zal de wijn minder paarse tonen geven, en steeds iets meer oranje ogen. De geur zit vol rood fruit van kersen en pruimen en geven een hint van gedroogde bloemen. Aardse aroma’s met leer en kruidnagel geven diepgang en complexiteit. In de mond is de wijn een toppunt van elegantie. Zijdezacht en rond, sappig, fruitig met een kruidige toets en lichte vanille dankzij de houtopvoeding. Een heerlijke wijn bij de BBQ, gegrild vlees en gegrilde groenten. Wanneer je de wijn schenkt op een temperatuur van 16 tot 18ºC beleef je de smaak optimaal.

Awards voor Decugnano dei Barbi A.D. 1212

Deze Decugnano dei Barbi A.D. 1212 valt al jaren in de punten bij menig wijnrecencent. De jaargang 2019 ontvangt 92 punten van Vinous met de opmerking dat deze wijn met de jaren alleen maar beter wordt. Voorgaande jaren ontvingen 92 punten van James Suckling en Robert Parker, en vielen in de prijzen bij onder andere Perswijn.