Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria

De Primitivo druif staat bij ons op de eerste plaats. En met deze De Vigne Vecchie Leggenda weet u waarom!  Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria heeft een intense robijnrode kleur. In de neus complexe aroma’s van fruit, pruimen, kersenjam met tonen van tabak en licht kruidig. Deze wijn heeft een volle body, in de mond zacht en rijk met fijne tannines. Smaken van cacao, koffie en vanille komen naar voren.

Deze Vigne Vecchie (hele oude druivenstokken) is gemaakt van Primitivo druiven, die handmatig geplukt worden. De wijnstokken zijn minstens 75 jaar oud. Deze prachtige wijn rijpt in eikenvaten. Heerlijk te combineren met lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen en tenslotte ook met lokale stoofgerechten met oa geit. Heerlijk ook bij exotische tajine schotels.

Puglia

Het klimaat en de hoeveelheid zon die de aarde gedurende het jaar ontvangt, begunstigt in de eerste plaats bovenal de wijnproductie van Puglia. Het wijngebied  Salice Salentino  ontleent zijn naam aan de gelijknamige plaats in de provincie Lecce. De oenologische productie betreft hier voornamelijk rode en roséwijnen.  De rode en roséwijnen van de DOC Salice Salentino  zijn geproduceerd met de Negro Amaro-druif en de Malvasia Nero . De  Salice Salentino Bianco , die men anderzijds  produceert uit druiven  Chardonnay  en  Salice Salentino Pinot Bianco.  Een andere interessante wijn is de  Salice Salentino Aleatico, geproduceerd in de passito- en likeurstijlen, waarin kleine delen van Negro Amaro, Malvasia Nera en Primitivo aanwezig kunnen zijn. Ofschoon deze men helaas niet zo vaak ziet in de internationale handel.

Farnese Vini

Farnese Vini is het bedrijf achter de wijn Vigne Vecchie Leggenda Primitivo de Manduria. Het is een jong bedrijf dat in een paar jaar,  in de eerste plaats , dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen. Het succes van Farnese is niet alleen te zien in de cijfers, het grootste deel van de reputatie van Farnese is te danken aan de nationale en internationale prijzen: gedurende 3 opeenvolgende jaren is Farnese uitgeroepen tot het bedrijf van het jaar in de wijn-industrie. 5 keer zijn Farnese wijnen ook toegekend als “wijn van het jaar” en meer dan 30 internationale gouden medailles en trofeeën in de afgelopen jaren hebben de reputatie van het bedrijf dan ook versterkt.