Met deze Cabernet Sauvignon maak je vrienden !

Zwoele Tarani Cabernet Sauvignon met vooral veel fruit. De kleur van de wijn is intens paarsrood. Het rode fruit doet vooral denken aan rijpere frambozen, met daarnaast wat vanille afkomstig van de houtrijping. Fluwelig zacht in de afdronk en met ronde tannines. In ieder geval oordeelt het bekenden recensenten duo : Gilbert & Gaillard, 2017 – 83/100 punten (2016): “Deeply-coloured with a youthful sparkle. Tangy nose of red and black fruits with floral presence. Soft palate offering up a sensation of well-being and freshness due to its healthy, juicy, easy-drinking fruit. Pure indulgence. Drink amongst friends.”.  Ja, met lekker veel vrienden aan de wijn. Une Bonne idéé !!

Opgepast!! Doordrinker !

De Tarani Cabernet Sauvignon drink  je gemakkelijk dan ook zonder er iets bij te eten. Daarnaast ook licht gekoeld is het een heerlijke terraswijn. Combineren met eten gaat heel gemakkelijk. Bijvoorbeeld bij gerechten zoals pizza calzone, pasta champignon-tomatensaus, vegetarische lasagne, een ovenschotel met gehakt en tomaat of een aubergine-courgettetajine. Nou ja, de fles is leeg voordat je het door hebt.

Traditionele rode wijn vinificatie met een gemiddeld lange inweking (8 dagen) van de ontsteelde druiven. Na de alcoholische vergisting volgt een malolactische vergisting. Opslag en vinificatie vinden plaats op RVS cuves.