Zeldzaam mooie samenwerking tussen 2 grootheden….

Luigi Baudana is een van de laatste mini garagiste-landgoederen die nog in de Langhe-regio actief zijn. Het is ook de kleinste van alle Piemontese wijnmakerijen.  Men heeft dan ook maar 2.8 ha wijngaarden beplant. In 2009 werd G.D Vajra eigenaar van het bedrijf waarbij Baudana geheel zijn eigen specifieke status kon behouden. En terecht ! Een echte klasbak deze Barolo! De Luigi Baudana Barolo Serralunga van de gelijknamige gemeente is een prachtige Barolo in dit assortiment van Vajra.  Zoete bloemige en hartige tonen openen zich eerst, zwarte kersen, pruimen en cassis. gevolgd door hints van verschroeide aarde, grafiet, ijzer en bloed. Dit is heel mooi gedaan.

De intensiteit van die karakteristieke Nebbiolo drop en cola wordt in deze wijn gebagatelliseerd, aangezien donker fruit de leidende kracht is. Deze oogst introduceert echter de zuurgraad en natuurlijke structuur om de wijn 10 jaar of langer vooruit te helpen. Deze uitgave van 8.000 flessen heeft wel wat meer tijd nodig.  Drinken: zo 2022-2040;  De Luigi Baudana Barolo Serralunga krijgt een mooie 93 punten van Monica Larner, de Italïe specialiste en werkzaam voor Robert Parker’s The Wine Advocate.  Enne…. Wel altijd eerst even een uurtje of 2 in de karaf.

Luigi Baudana Barolo Serralunga is een product van de mysterie van de tijd…

Al meer dan dertig jaar cultiveren Luigi en Fiorina  Laudana de Serralunga-wijngaarden die al vijf generaties aan hun familie toebehoren. Hun enige rode wijn is de Luigi Baudana Barolo Serralunga.De zorg voor hun land wordt weerspiegeld in de tederheid die hen verenigt. In januari 2009 vertrouwden Luigi en Fiorina de familie Vajra de unieke taak toe om de hoeders te worden van hun geschiedenis, naam en wijngaarden van hun familie; De oorsprong van de kelder gaat verloren in de tijd. Baudana is de naam van de familie, de wijngaard en het gehucht van de gemeente Serralunga waar het zich bevindt. De band tussen dit land en de Baudana-familie is zo oud dat het gehuld is in het mysterie van de tijd. Nou mensen, Italiaanser wordt het niet…uniek en authentiek! “Siediti e divertiti ” van de Luigi Baudana Barolo Serralunga.

Robbert Parker: 95/100 punten