Duurzaam Proefpakket Biologisch Europa onder €15

Wij houden van Biologisch!

Dit proefpakket is perfect voor als je duurzaamheid belangrijk vindt en wat nieuwe wijnen wilt ontdekken! Of voor als je een leuk cadeau zoekt voor iemand die Bio-heel-logisch vindt 😉
Wij hebben dit proefpakket Biologisch Europa met zorg samengesteld. Kom mee op reis langs de eeuwen oude wijngaarden van Europa, waar al decennia lang wijn wordt verbouwd.

Voor ons is een (al hele) mooie wijn, nog mooier als hij ook nog eens biologisch gemaakt wordt. Want dat is beter voor mens, dier, natuur en alles wat daarbij hoort.
Eeuwen hebben mensen wijn gemaakt zonder de toevoeging van allerlei herbiciden, pesticiden en fungiciden. Als je de basisprincipes uit de natuur weer wat aandacht geeft, en ervoor zorgt dat alles goed in balans blijft met elkaar, kan dat gewoon nog steeds; En dat hoeft ook niet direct een fortuin te kosten. Deze heerlijke wijnen zijn het bewijs!

De inhoud van het Duurzaam Proefpakket Biologisch Europa onder €15:

A&D Monólogo Arinto
We beginnen met deze prachtige witte en droge Portugees! Mooi licht groen fruit, appel, peer, grassig, mineralig, ziltig en heel fijn fris. De A&D Monólogo Arinto is een verfijnde en verfrissende biologische witte wijn met een goede balans. Deze wijn, afkomstig uit de Vinho Verde-subregio Baião in Portugal, is gemaakt van de inheemse Arinto-druif. Deze zie je vaak in blends gebruikt worden, echter kan hij hier op zich zelf prachtig tot z’n recht komen.

Lieubeau Confluent Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Waar het water het Franse land raakt.. Citrus (limoen), peer, appel, sinaasappel, honing en brioche. Deze Lieubeau Confluent Muscadet (niet verwarren met muscat!) is verfrissend, strak droog en ook nog eens Biologisch! Gemaakt van de Melon de Bourgogne-druif, komt deze wijn uit de Muscadet-regio in de Loire, Frankrijk. Deze regio beslaat het laatste deel van de rivier de Loire, waar hij de oceaan instroomt, daar staan deze wijnstokken. Geen wonder dat hij zo een mooie mineraliteit heeft. De wijn is helder licht goudgeel van kleur en is ontzettend zuiver. Geweldig voor liefhebbers van wijnen met een duidelijke mineraliteit en ziltige ondertoon. De lange ‘sur lie’-rijping (op gist) zorgt voor een mooie structuur, complexiteit en een lange afdronk.

Lunaria Charisma Trebbiano d’Abruzzo – bio
Gemaakt in de Italiaanse Abruzzo met passie en aandacht; En dat is te proeven. Pak het glas en ruik de vrije en fris-fruitige aroma’s. In de geur ruik je volop rijp geel fruit en citrus. En dan nu hét moment… neem een slok van de wijn en laat je verrassen door het geconcentreerde tropische fruit met wat kruidigheid zoals rozemarijn en witte peper. De smaak blijft lang aan gedurende de afdronk. Als bonus kunnen we nog vertellen dat dit wijnhuis volledig biodynamisch werkt en door Demeter is gecertificeerd.

Crudo Red Organic
Crudo Red Organic is een biologische Zuid-Italiaanse wijn uit Sicilië. Gemaakt van Nero d’Avola en Cabernet Sauvignon. Crudo betekent weliswaar ‘rauw’ maar ook uiteraard zo puur mogelijk. En dat is het hier ook. 100% biologisch gemaakt. Lekkere “schone wijn”. De kleur van de Crudo Red Organic is donkerrood. In de neus veel fruit. Donker bessen als zwarte bes, kersen, pruimen, maar ook het likje zoethout en eikenhout om de wijn lekker wat rondeur te geven. De smaak heeft net genoeg stevigheid met zachte zuren en een geïntegreerd eiken karakter. Past heel goed bij rood en wit vlees, maar ook bijvoorbeeld bij Octopus in rode wijn saus en verschillende pastagerechten. De Crudo Red Organic gaat ook heel goed bij risotto met spek en roodlof hebben we thuis gemerkt.

Matsu El Picaro
Gemaakt in de Spaanse wijnregio Toro! Matsu El Picaro. De eerste Matsu wijn van de etikettengalerij van drie generaties mannen: El Picaro, de jongste, El Recio, een veertiger, en El Viejo, een markante tachtiger. (en sinds kort is de witte ‘La Jefa’ ‘de bazin’ daar aan toegevoegd) Maar dan over deze wijn: Lekker hoor.. Ideale schenkwijn! Gul , klein rijp kersenzoetje. Pruim. Roze pepertje. Laurier. En lekker een pittig beetje tannine op het eind. Maar toch ook rust in de tent, balans en evenwicht…

Jean Claude Mas Mon Grenache BIO
Mon Grenache Bio van Jean Paul Mas is een rode biologische wijn afkomstig uit Languedoc in Zuid-Frankrijk. Een fruitige wijn vol met kersen, bramen, pruimen, krenten, kruiden, tabak en laurier. De wijn wordt gemaakt van 100% Grenache druiven. Een kwart van de wijn krijgt 5 maanden houtrijping op Amerikaans en Frans eikenhout. Dit geeft deze wijn rijke aroma’s en een mooie complexiteit. De smaak is elegant en soepel met zachte tannine. Het extra aspect is dat de wijn in een mooie fles zit. Dat maakt ‘m een feest om te schenken.