De zon in het glas

Campo di Marzo Nero d’Avola is een lekkere volle rode wijn.  Smaakvol en sappig. In de neus rijp rood fruit, rook en wat vanille. Een soepel drinkbare huiswijn. Goed te combineren bij het diner maar ook een aanrader voor de avonden zonder uitgebreid diner! De wijn wordt gemaakt van de bekende Siciliaanse druif Nero d’Avola. De grote hoeveelheid zon en het droge klimaat op Sicilië geven druiven veel smaak en intensiteit. Dat proef je in deze wijn goed terug.  De Campo di Marzo Nero d’Avola van het wijnhuis Castellani is de perfecte rode wijn voor liefhebbers van een intense smaak! Diepdonkerrode krachtige wijn met rijpe tannines, een pittige kruidigheid, lekker pepertje en veel rood fruit. De wijn heeft aroma’s van zoethout, bramen en bosbessen, gepaard met een gemiddelde body en soepele textuur. Een smaakvolle wijn met een duidelijke karakter. Heerlijke wijn bij gekruide Mediterrane gerechten

Wijnmaker Castellani uit Puglia

Campo di Marzo is geproduceerd door wijnhuis Castellani met de modernste technieken, waardoor er een hele mooie wijn ontstaat. Gedurende het gehele proces wordt de temperatuur zo laag mogelijk gehouden, waardoor het fruit in de smaak behouden blijft.

Puglia

Het fraaie Puglia (ook wel bekend onder de naam Apulië) is gelegen in de hak van de laars, het uiterste Zuidoosten van Italie. Hoewel de regio bekend staat om haar olijven, is Puglia toch een van de belangrijkste wijnstreken van het land.

De streek Salento is het kloppend hart van de wijnproductie in Puglia. Met de beide bekende wijnen van de druiven Negroamaro en vooral Primitivo werd Puglia op de wereldwijnkaart gezet. De appassimento techniek is hier ook een vaak gebruikte techniek.

De wijnregio kent 4 DOCG wijnen en maar liefst 28 DOC wijnen. Een kwaliteitsgebied dus.