Zolla Primitivo di Manduria – intens, zacht en onweerstaanbaar

De Zolla Primitivo di Manduria is een volle, robijnrode rode wijn uit Puglia die direct opvalt met zijn complexe fruitaroma’s en warme smaak. In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met violetachtige reflecties. De neus opent met kersen, cassis, bramen en een vleugje chocolade, terwijl zachte hints van vanille en subtiel hout de wijn elegant afronden.

Intens en fluweelachtig op het palet, biedt deze Primitivo een harmonieuze balans tussen zoetheid, tannines en fruitigheid, waardoor hij zowel krachtig als soepel aanvoelt. Kort gezegd: een prachtig voorbeeld van Zuid-Italiaanse wijnkunst uit de hak van Italië.

Wijn-spijscombinaties bij Zolla Primitivo di Manduria

De Zolla Primitivo di Manduria is veelzijdig en combineert uitstekend met hartige gerechten:

Aanraders:

• Pittige pastasauzen en lasagne
• Gehaktballetjes met Marokkaanse kruiden
• Oude kazen en blauwe kazen
• Gegrild rood vlees of stoofgerechten

Deze wijn kan ook op zichzelf worden genoten om van zijn rijke, warme aroma’s en zachte afdronk te genieten.

Over producent Zolla

De wijnmakerij Zolla behoort tot Farnese Vini en is gevestigd in Puglia, het historische wijngebied in de zuidpunt van Italië. Het warme klimaat, gecombineerd met verkoelende zeewind in de nacht, zorgt voor perfect gerijpte druiven. Zolla werkt nauw samen met kleinere wijnboeren die zorgvuldig de opbrengst beperken, zodat elke druif optimale concentratie en kwaliteit ontwikkelt. Veelgebruikte lokale variëteiten zijn Primitivo en Negroamaro, typerend voor Puglia en het zuiden van Italië.

De Zolla Primitivo di Manduria behoort tot de beste 1% wijnen ter wereld volgens Vivino en heeft diverse internationale prijzen gewonnen: goud op de Berliner Wein Trophy 2019, zilver bij Mundus Vini 2019 en goud op de Sakura World Women’s Wine Award 2019 in Japan.

Veelgestelde vragen over Zolla Primitivo di Manduria

Wat maakt deze Primitivo zo bijzonder?

De combinatie van intens fruit, zachte tannines en subtiele houttonen zorgt voor een harmonieuze, fluweelachtige wijnervaring die zowel krachtig als elegant is.

Hoe lang kan ik deze wijn bewaren?

Dankzij de uitgebalanceerde structuur en tannines kan de Zolla Primitivo di Manduria tot 8-10 jaar rijpen, afhankelijk van de bewaartemperatuur.

Bestel de Zolla Primitivo di Manduria

Ontdek zelf waarom de Zolla Primitivo di Manduria internationaal wordt erkend en geliefd is bij wijnliefhebbers. Bestel vandaag nog en proef het intense, warme karakter van Puglia in elk glas!