Rupert & Rothschild Baron Edmond

Bewaarwijn van Baron Rothschild… Dit keer géén Bordeaux  maar wel uit Zuid Afrika!

De Rupert & Rothschild Baron Edmond is een absolute kwaliteitswijn. Met gemak meer dan 10 jaar te bewaren.  Een wijn vergelijkbaar met de Grand Vins uit de Bordeaux afkomstig. Gemaakt van de klassieke blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Power en kracht gecombineerd met complexiteit en finesse. De Rupert & Rothschild Baron Edmond  heeft een intense neus met bramen, cassis en venkel, met laagjes nat bos en cederhout, harmonieus geïntegreerd in een gefocust, delicaat getextureerd mondgevoel.  Lagen van complexiteit ontvouwen zich in de mond met zijdezachte tannines. Uitzonderlijke balans, prachtig gestructureerd met hints van chocolade. Past perfect bij ossenhaas met venkelkorst, knolselderijpuree, aardappelfondant, beurre noisette en een vijgen- en rode wijnjus. Absolute klasse en een kerstwijn bij uitstek.

Rupert & Rothschild Entrepreneurs

De wijngeschiedenis van de familie Rothschild heeft zijn wortels in Frankrijk, waar James de Rothschild in 1868 het vooraanstaande Bordeaux-landgoed Château Lafite kocht. Hij raakte verliefd op met de wijnstok die meer dan 100 jaar later zou worden voortgezet door zijn achterkleinzoon, baron Edmond de Rothschild. Naar hem is ook deze wijn genoemd.

In de eerste plaats Gemotiveerd door een droom om enkele van de beste wijnen over de hele wereld te vormen, richtte Baron Edmond de Rothschild verschillende wijnmakerijen op in Europa, en vervolgens later in tal van uithoeken van de wereld – een dierbare collectie die samen Edmond de Rothschild Heritage vormen.

Gedreven door vastberadenheid en een onwankelbaar optimisme had wijlen Dr. Anton Rupert altijd ondernemerschap in zijn bloed. Afgezien van een flair voor het bouwen van bedrijven uit het niets, hadden hij en zijn vrouw, Huberte, eerbied voor kunst, voor mensen, voor de natuurlijke wereld en voor de belofte van Zuid-Afrikaanse wijn.

Hij en zijn familie hebben veel energie en vele jaren gestoken in het cultiveren van Franschhoek-landgoederen die uitmuntendheid, plezier en prestige voor de wereld bottelen.

Sinds 1997 samen verder.

In mei 1997 hebben de oprichters hun partnerschap geformaliseerd.  Ze vonden destijds de perfecte plek: een rustige boerderij in Franschhoek aan de voet van de Simonsberg. En ze zetten zich in voor een eenvoudige en elegante aanpak. Een uitgesproken Franse benadering. Om drie zorgvuldig vervaardigde wijnen te creëren – twee Bordeaux-melanges en één Chardonnay – die het volledige potentieel van de lokale wijnstokken tot uitdrukking zouden brengen. Uiteindelijk zijn dit iconische wijnen geworden die hun eigen normen bepalen – zeldzame, speciale, unieke wijnen. Wijnen die smaken naar vooruitgang en welvaart, familie en vriendschap. Wijnen gemaakt niet voor winst of trots, maar bovendien tegelijkertijd uit liefde voor het vak en het plezier van het eindproduct.

Baron Edmond heeft echter de eerste oogst niet mogen proeven aangezien hij in hetzelfde jaar overleed. Verdrietig waarbij zijn zoon het overnam. Het wordt nog verdrietiger toen deze laatste 4 jaar ook overleed. Nu wordt het Rothschild concern geleid door zijn Vrouw Ariane.