Droge alcoholvrije wijn van hoge kwaliteit

Fris, zuiver en verfrissend rond: dat is precies hoe de Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay smaakt. Deze 100% Chardonnay uit de zonnige Languedoc in Frankrijk is volledig alcoholvrij, maar boordevol karakter. Verwacht levendige tonen van citrus, appel en een vleugje peer, gecombineerd met het herkenbare ‘botertje’ dat de druif zo geliefd maakt. De wijn rijpt twaalf maanden in roestvrijstalen tanks, zodat de pure aroma’s volledig tot hun recht komen.

Daarna wordt, met zorg en precisie, de alcohol verwijderd zonder de smaak te verliezen. Het resultaat is een frisse, elegante witte wijn die perfect past bij een lichte lunch of pittige Aziatische gerechten.

Proefnotitie Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay

In het glas straalt de wijn met een goudgele kleur en een lichte groene glans. De geur is expressief, met frisse tonen van citrus en appel, aangevuld met hints van abrikoos en een vleugje honing. In de mond proef je een zachte textuur met peer, een romig botertje en een fijne balans tussen frisheid en rondheid. De afdronk sluit af met een subtiel amandelbittertje dat het geheel elegant afrondt.

Aanbevolen foodpairings:

• Pittige Aziatische gerechten met gember of chili
• Frisse salades met citrus of gegrilde kip
• Lichte pasta’s met roomsaus of zeevruchten
• Een borrelplank met zachte kazen

De Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay is veelzijdig, fris en harmonieus, een alcoholvrije wijn die overtuigt door zijn natuurlijke balans.

Vakmanschap achter Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay

De druiven voor deze Chardonnay groeien in het warme Zuid-Franse klimaat van de Languedoc-Roussillon. Na een zachte persing rijpen ze twaalf maanden in grote roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt voor het behoud van de verfijnde aroma’s van de Chardonnay.

Daarna vindt in Zweden het de-alcoholisatieproces plaats, met behulp van een gepatenteerde methode die de smaak, geur en structuur intact laat. Zo blijft de wijn authentiek, ondanks het ontbreken van alcohol.

Over Oddbird

Oddbird is de grootste producent van alcoholvrije wijn en bier in Scandinavië. Hun specialiteit? Het zorgvuldig verwijderen van alcohol zonder de essentie van wijn te verliezen. Ze werken met gerenommeerde wijnhuizen uit Frankrijk, Italië en Spanje, en transformeren hun wijnen tot smaakvolle alcoholvrije alternatieven.

Het bedrijf werd in 2013 opgericht door Moa Gürbüzer, een voormalige familietherapeut. Door haar werk zag zij regelmatig de negatieve effecten van alcohol en besloot ze een alternatief te creëren. Haar missie: wijn zonder alcohol net zo vanzelfsprekend maken als de keuze tussen thee en koffie. Dankzij de samenwerking met ervaren wijnmakers heeft Oddbird die visie weten te realiseren.

Vandaag de dag biedt Oddbird mensen de mogelijkheid om bewust te genieten, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit.

Veelgestelde vragen over Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay

Bevat deze wijn echt geen alcohol?

Ja, de Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay bevat minder dan 0,5% alcohol, waardoor hij officieel alcoholvrij is.

Blijft de smaak behouden na het verwijderen van de alcohol?

Zeker, dankzij het zorgvuldige proces behoudt de wijn zijn fruitige en ronde karakter.

Ontdek de Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay

Ervaar zelf hoe verfijnd alcoholvrij kan zijn. De Oddbird Domaine de la Prade Chardonnay is fris, levendig en vol van smaak, ideaal voor ieder moment van de dag. Bestel hem vandaag nog en proef waarom steeds meer wijnliefhebbers kiezen voor dit elegante alcoholvrije alternatief.