Home » Winkel » Rode wijn » Frankrijk » Côtes du Rhône » Chateau Beaubois » Gino Fasoli La Corte del Pozzo Valpolicella
2017, 2020
Land:
Streek:
Regio:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 11,50
Prijs per fles
Beschikbaar via nabestelling
Tijdelijk uitverkocht
Land:
Streek:
Regio:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
Deze Gino Fasoli La Corte Del Pozzo Valpolicella is een kordate Valpolicella. Een rode wijn die stevig in zijn schoenen staat. Lekker veel smaak en aroma’s! Gemaakt van de usual suspects: Corvina en Rondinella druiven. Een gedeelte van de gebruikte druiven wordt gedurende 15-20 dagen ingedroogd. Deze wijn begint qua smaak al langzaam op een “Ripasso” te lijken. Lekker wat jammig rood fruit met wat kruidigheid en witte peper. Soepel, volle body en toch met verfrissende zuren voor de nodige spanning. Heeft zelfs wat tannines om het geheel net even die kick te geven. Prima voor bij een bordje charcuterie, wat Coppa di Parma, wat prosciutto en heerlijk voor bij de rauwe steak tartare met wat geschaafde zomertruffel.
Een pionier op biologisch gebied uit de regio Veneto, met klassieke wijnen en een rijke historie. De familie Fasoli is al vele generaties eigenaar en sinds 1984 werkt men biologisch. En ze houden het daar heel simpel: Ze produceren alleen wijnen die ze zelf graag drinken. Dat betekent dat Amadio en Natalino Fasoli weigeren om chemische producten te gebruiken. Ze tonen hun diep respect aan de bescherming van hun terroir en de gezondheid van de mensen die er wonen en werken. De biodynamische methode die door het bedrijf op dit moment wordt gebruikt, heeft tot doel de vitaliteit van de planten te vergroten door de oude kennis van de boeren te herstellen, die in harmonie met de ritmes van de natuur werkten. Hun biodynamie richt zich op het herstellen van het evenwicht dat verloren is gegaan bij intensieve teelt.
Kwaliteit moet prevaleren boven kwantiteit. Dat proef je bij de Gino Fasoli La Corte del Pozzo Valpolicella.
Men streeft dan ook voortdurend naar het beste en ontwikkelen en implementeren productietechnieken die zo min mogelijk impact hebben op het milieu. Het portfolio bestaat uit klassieke wijnen uit de Veneto. Valpolicella, Ripasso, Amarone samen met Soave en Prosecco. Alles Biologisch en van hoge kwaliteit.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!