Castel Vento Sauvignon Blanc DOC

Castel Vento is een wijn portfolio van het grotere wijnhuis Luretta. Wij zijn er trots op dat het ons gelukt is deze wijn in ons assortiment op te nemen. De Castel Vento Sauvignon Blanc is een lekkere rijpe Sauvignon Blanc. Hij wordt aangeplant op een terroir met wat meer klei in de bodem. Daardoor is deze witte wijn wat voller en krachtiger dan zijn broertjes van de hoger gelegen wijngaarden. Frisgroen van kleur met in de geur veel citrusfruit, gemaaid gras en bloemen. Lekker strak en heerlijk dorstlessend. de De Castel Vento Sauvignon Blanc is een geweldige kwaliteitswijn die ook nog betaalbaar is, breed inzetbaar van aperitief tot begeleider van vis en schaaldieren. Super bij een plateau Fruits de Mer. Natuurlijk ook lekker klassiek bij een geitenkaas of frisse salade.

Castel Vento, de tweede lijn van Luretta

Eind jaren tachtig koopt de familie Salamini grond rond hun dorp Gazzola en planten druivenstokken. Zonder ervaring met wijnmaken maar wel met veel proefervaring starten Lucio Salamini en zijn vader Felice hun wijndomein Luretta. Dat is de start van een geweldig wijnavontuur. Ze noemen het domein naar de Val Luretta. Het dal van de rivier Luretta is gelegen in de heuvels boven Piacenza, in het noordwesten van Italië, regio Emilia-Romagna. De wijngaarden liggen in plukjes verspreid op de heuvels, ook in andere rivierdalen. Er is grote biodiversiteit en de ondergrond varieert. De familie heeft de ambitie om wijnen te maken die op internationaal niveau hun mannetje staan. Na turbulente eerste jaren heeft Luretta een eigen stijl ontwikkeld. Lucio geeft aan dat ze de typiciteit van terroir en druivensoorten uit willen drukken in de wijn. Dat begint met de juiste druif op dejuiste plaats. ‘Vervolgens willen we de best mogelijke druiven bij de oogst. Daarom werken we biologisch’.

Castel Vento

De Castel Vento wijnen komen van wijngaarden op de laagste gedeelten van de vallei, met meer klei in de bodem. De wijnen zijn daardoor krachtig en vol in smaak en geur! Van oudsher zijn de lokale gerechten vol en wat boers. De wijnen hebben daarbij als functie de mond te schonen. Daarom zijn zowel de witte als de rode wijnen vol van smaak en fris in de afdronk. Alberto Faggiani is de voormalige wijnmaker van het beroemde domein Jermann Collio. Met zijn komst in 2012 realiseert Lucio een verdere kwaliteitsimpuls. Al druiven proevend bepalen ze het oogstmoment, de wijnen vergisten voortaan met eigen gisten ipv geselecteerde.

Luretta maakt zuivere, smaakvolle flessen van de lokale druiven barbera, bonarda en malvasia en van chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon en pinot noir. Onderaan de hellingen bevat de bodem meer klei en van de druiven die daar groeien maakt Lucio onder de naam Castel Vento, zijn tweede label, breed inzetbare witte, rode en zoete wijnen.
De wijnen van Luretta en Castel Vento bieden veel drinkplezier tegen zeer correcte prijzen en zijn bovendien prima inzetbaar in de gastronomie.