Tignanello 2022 – Super Tuscan icoon van Tenuta Antinori

Tignanello 2022 van Tenuta Antinori behoort tot de bekendste wijnen van Toscane en geldt als een vaste referentie binnen de categorie Super Tuscan. De jaargang 2022 wordt door internationale wijncritici hoog gewaardeerd, met onder andere:

• James Suckling: 98 punten
• Robert Parker: 97 punten
• Wine Spectator: 96 punten

In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en donker fruit, aangevuld met tonen van kruiden, munt, vanille, witte peper en een subtiele hint van mirte. Deze combinatie geeft de wijn zowel frisheid als diepte.

Proefnotitie: kracht, balans en lengte in de Tignanello 2022

In de mond is Tignanello 2022 krachtig maar precies. De structuur is vol, met stevige maar soepele tannines en een frisse zuurgraad die voor balans en spanning zorgt. Het smaakpalet bestaat uit rood en zwart fruit, met nuances van tabak, mokka en een lichte minerale toets.

De afdronk is lang en gelaagd, met een blijvende combinatie van fruit en kruidigheid. Dit maakt de wijn aantrekkelijk om nu te drinken, maar ook geschikt voor verdere rijping op fles.

Rijping en bewaarpotentieel

Na de vergisting rijpt Tignanello 2022 ongeveer 14 tot 16 maanden op eikenhouten barriques, deels nieuw hout. Deze rijping zorgt voor structuur en complexiteit, zonder het fruit te overheersen.

Dankzij de balans tussen fruit, tannines en zuren heeft deze jaargang een goed bewaarpotentieel. De wijn is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en aan nuance winnen.

Wijn-spijs combinaties en serveermomenten

Door zijn intensiteit en structuur is Tignanello 2022 zeer geschikt voor gerechten met veel smaak. Goede combinaties zijn:

• Bistecca alla Fiorentina of ander gegrild rundvlees
• Wildgerechten zoals hert of everzwijn
• Stoofschotels met kruiden en tomaat
• Rijpe, harde kazen
• Ook bij feestelijke diners en speciale gelegenheden komt deze wijn volledig tot zijn recht.

Antinori en het ontstaan van Tignanello

Het wijnhuis Antinori behoort tot de oudste wijnfamilies van Italië en is al meer dan zes eeuwen actief in Toscane. Op het landgoed Tenuta Tignanello, in het hart van Chianti Classico, besloot Piero Antinori in de jaren zeventig de traditionele regels los te laten.

Hij combineerde Sangiovese met Cabernet Sauvignon en liet de wijn rijpen op kleine eikenhouten vaten. Omdat deze stijl niet binnen de toenmalige DOCG-regels viel, kreeg de wijn de classificatie IGT Toscana, ondanks zijn hoge kwaliteit. Hiermee werd Tignanello een van de eerste en meest invloedrijke Super Tuscans.

Van het wijnhuis Antinori hebben we verschillende Super Tuscans in het assortiment.

Super Tuscan: stijl en betekenis

De term Super Tuscan verwijst naar Toscaanse topwijnen die buiten de klassieke appellatieregels vallen, vaak door gebruik van internationale druivenrassen of moderne vinificatietechnieken. Ondanks hun IGT-status behoren deze wijnen tot de meest gewaardeerde van Italië.

Samen met Solaia geldt Tignanello als een van de meest invloedrijke wijnen in de moderne Italiaanse wijnbouw en heeft hij bijgedragen aan de wereldwijde reputatie van Toscane als topregio voor kwaliteitswijn.

Tenuta Tignanello en terroir

Het landgoed Tenuta Tignanello ligt tussen de valleien van de rivieren Greve en Pesa en beslaat ongeveer 319 hectare, waarvan circa 130 hectare wijngaard. De bekendste percelen, Tignanello en Solaia, liggen op dezelfde heuvelrug.

De bodems bestaan uit mariene mergelsteen uit het Plioceen, rijk aan kalk en leisteen. Warme dagen en koele nachten zorgen voor een lang groeiseizoen en optimale aromatische ontwikkeling. Dit terroir is ideaal voor zowel Sangiovese als Cabernet Sauvignon en vormt de basis voor de structuur en complexiteit van Tignanello.

Veelgestelde vragen

Welke druiven zitten in Tignanello 2022?
Tignanello bestaat hoofdzakelijk uit Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en soms een klein deel Cabernet Franc.

Is Tignanello een Chianti Classico?
Nee, de wijn heeft de classificatie IGT Toscana en valt onder de categorie Super Tuscan.

Kan ik Tignanello 2022 bewaren?
Ja, deze wijn is nog erg jong. Pas over een paar jaar komt deze wijn volledig tot zijn recht. De wijn heeft dus een goed bewaarpotentieel en kan nog vele jaren verder rijpen.