De pinot grigio die heel Italië drinkt

Geen Italiaanse witte wijn wordt wereldwijd zo vaak geschonken als pinot grigio — en weinig huizen doen het zo consequent goed als Zenato. Deze fles combineert frisse limoen, sappige perzik en een vleugje bloesem, tegen een prijs die verrast. Geen poespas, gewoon een betrouwbaar glas voor elke gelegenheid.

Zenato Pinot Grigio delle Venezie

Zenato Pinot Grigio delle Venezie is een toegankelijke witte wijn uit het noordoosten van Italië, gemaakt van 100% pinot grigio. De druiven komen uit de Delle Venezie DOC, een appellatie die zich uitstrekt over Veneto en omstreken. Deze wijn combineert frisheid met een elegante, verfijnde stijl.

Smaak van Zenato Pinot Grigio delle Venezie

De neus is delicaat en aromatisch, met tonen van key limoen en witte perzik, ondersteund door groene appel en een subtiel kruidig accent, in een lichtgroengele jas. Bloemige nuances voegen extra verfijning toe.

Op het gehemelte is de wijn zacht en soepel, met een levendige, verfrissende structuur. De afdronk is lang en aangenaam, met een elegante balans tussen fruit en frisheid die deze pinot grigio tot een betrouwbare klassieker maakt.

Druiven, terroir en vinificatie

Zenato Pinot Grigio delle Venezie is gemaakt van 100% pinot grigio, geoogst binnen de Delle Venezie DOC in het noordoosten van Italië. Deze uitgestrekte appellatie staat bekend om het produceren van frisse, toegankelijke witte wijnen.

Na een zachte persing vergist de wijn ongeveer twintig dagen in temperatuurgecontroleerde inox tanks, met een koude schilweking voorafgaand aan de vergisting. Deze zorgvuldige, behoedzame aanpak behoudt de fruitige aroma’s en frisheid van de druif optimaal.

Lekker bij / wijn-spijs

Dankzij zijn frisse, toegankelijke karakter is deze wijn een veelzijdige keuze voor uiteenlopende gelegenheden. Denk bijvoorbeeld aan:

• Hapjes en amuses
• Groentesoepen
• Verse salades
• Gegrilde vis, zoals tong
• Lichte pastagerechten
• Als aperitief

Over de producent

De familie Zenato bouwde haar reputatie op rond het Gardameer, waar het bijzondere microklimaat een optimaal groeiseizoen voor de druiven mogelijk maakt. Het huis staat bekend om een filosofie van eenvoud en oprechtheid, gecombineerd met een niet-aflatende drang naar kwaliteitsverbetering.

Waar Zenato ook wordt geroemd om prestigieuze wijnen zoals hun Amarone, blijft het huis toegankelijke klassiekers zoals deze pinot grigio met dezelfde zorg produceren. Het resultaat is een wijn die ver boven zijn prijsklasse presteert.

Serveertemperatuur en drinkmoment

Serveer Zenato Pinot Grigio delle Venezie gekoeld, op 8 tot 10 graden Celsius. Deze wijn is bedoeld om jong te worden gedronken.

Kenmerken in één oogopslag

• Druif: 100% pinot grigio
• Herkomst: Delle Venezie DOC, Veneto, Italië
• Producent: Zenato (Gardameer)
• Alcoholgehalte: 12,5%
• Smaak: fris en elegant, met tonen van limoen, perzik en groene appel
• Stijl: toegankelijke, klassieke Italiaanse pinot grigio
• Lekker bij: hapjes, salades, gegrilde vis
• Serveertemperatuur: 8-10°C

Natuurlijk hebben wij ook nog andere heerlijke wijnen van dit wijnhuis:

• Zenato Lugana San Benedetto 
• Zenato Colombara Soave Classico                
• Zenato Valpolicella Superiore (Mundus Vini 2018 – Silver medal, Falstaff 2018 – 92/100 punten, Vinibuoni d’Italia 2019 – 4 stars)