I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento

Ook met wit zijn de makers kundig!

Veel klanten zijn al goed bekend met de geweldige rode wijnen van I Muri. Ze maken dan ook een heerlijke fruitige I Muri Bianco daar in Puglia! Vol van smaak en niet te droog. Een heerlijke wijn als aperitief of borrel. Deze wijn heeft een mooie strogele kleur met een intense, aanhoudende fruitige geur, met hints van rijp geel fruit. In de mond een frisse aangename wijn die goed in balans is, met een lange afdronk. test

I Muri Bianco

Voor het maken van de Bianco gebruikt de producent Farnese Vini 33% Malvasia Bianca, 33% Chardonnay en 33% Verdeca druiven gebruikt. De druiven voor deze Bianco komen van 15 tot 30 jaar oude wijnranken. De grond is erg ijzer- en kalkrijk en de onderlaag is poreus, waardoor er een goede afwatering is. Na de oogst worden de druiven zacht geperst, waarna de most vergist in stalen tanks en uiteindelijk nog 2-3 maanden rust op het bezinksel.

Wijn spijs combinatie

Deze wijn is makkelijk drinkbaar en culinair breed inzetbaar. Door het verfijnde zuurtje is het een uitstekende wijn bij de borrel of aperitief. Maar ook heerlijk bij voorgerechten, vissoep, zachte kaas en pasta met lichte sauzen.