Neropasso Originale Veneto Rosso Jeroboam – kracht, elegantie en formaat

De Neropasso Originale Veneto Rosso Jeroboam is een indrukwekkende verschijning – niet alleen door zijn karakter, maar ook door zijn formaat. Deze Jeroboam-fles van 3 liter bevat een van de populairste rode wijnen uit ons assortiment. Een echte publiekslieveling bij klanten van Wijnen.nl, geliefd om zijn fluwelige structuur, rijpe fruitaroma’s en onweerstaanbare Italiaanse charme.

Groots in volume én in smaak

Grote flessen zoals magnums en jeroboams bieden ideale omstandigheden voor rijping. Door de langzamere zuurstofontwikkeling blijven de aroma’s beter bewaard en rijpt de wijn op een evenwichtige manier. De Neropasso Jeroboam toont dat perfect: een intens robijnrode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimencompote, vijgen en specerijen. In de smaak is hij zacht, vol en rond, met tonen van gedroogd fruit, cacao en een vleugje vanille. De afdronk is lang, fluwelig en verfijnd – een wijn die warmte en diepte uitstraalt.

Gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode

De Neropasso Originale Veneto Rosso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon – klassieke druiven uit de regio Veneto in Noord-Italië. Een deel van de druiven wordt vóór het persen ingedroogd volgens de passito- of appassimento-methode, dezelfde techniek die gebruikt wordt voor Amarone. Alleen perfect rijpe druiven met losse trossen worden met de hand geselecteerd en te drogen gelegd in goed geventileerde kisten in de fruttaio. Deze zorgvuldige droging concentreert het sap en de suikers, waardoor de uiteindelijke wijn zijn kenmerkende intensiteit, diepte en zachtheid krijgt.

Wijn en spijs – een veelzijdige klassieker

De Neropasso Jeroboam is een ideale wijn voor feestelijke diners of om te delen met vrienden. Hij combineert uitstekend met pasta’s met vleessaus, gegrild rood vlees, stoofgerechten en rijpe kazen zoals Parmigiano Reggiano of Pecorino. Dankzij zijn soepele structuur en elegante balans is hij ook heerlijk om gewoon zo van te genieten.

De familie Biscardo – 150 jaar Italiaanse wijntraditie

De Neropasso is een creatie van de broers Maurizio en Martino Biscardo, die samen meer dan 150 jaar familietraditie vertegenwoordigen. Hun wijnen staan bekend om hun charme, toegankelijkheid en constante kwaliteit. Wie de Neropasso waardeert, zal ook genieten van hun andere wijnen: de krachtige Ripasso, de frisse Oropasso (wit) en de verfijnde rosé Rosapasso.

Een Jeroboam vol Italiaanse passie – perfect als cadeau, voor bijzondere gelegenheden of om nog jaren te laten rijpen.

Probeer ook eens de andere topwijnen van Biscardo

De broers Maurizio en Martino Biscardo weten hoe ze wijn moeten maken! Het familiebedrijf heeft maar liefst 150 jaar ervaring! Probeer ook eens hun:

• Ripasso (het grote broertje van de Neropasso)
• Oropasso (witte wijn)
• of hun Rosapasso (rosato/rosé).