Verassend goede en minerale Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika!

Deze mooie Fishwives Club Sauvignon Blanc met een handgetekend etiket is verassend goed! Intense geuren van fruit en veldboeket stuiven uit het glas. Citrus, grapefruit, passievrucht, kiwi, mango en zelfs een kleine ziltigheid staan op de voorgrond. Dan merk je dat de typerende buxus, appel, gras en perzik ook aanwezig zijn. De mineraliteit is nog goed te merken in de lange afdronk. Door zijn complexiteit heeft hij zeker een streepje voor op soortgelijke SB’s uit Zuid-Afrika. De prijs-kwaliteit is daarom ook uitzonderlijk goed gebalanceerd. Veel wijn voor deze prijs!

Zoals het etiket al voorspeld, past The Fishwives Club Sauvignon Blanc erg goed bij alles wat uit de zee komt… Maar ook zeker zonder culinair hoogstandje, als glas op zich, smaakt hij heerlijk!

The Fishwives Club Sauvignon Blanc, Boutique Winery

De geschiedenis van The Fishwives Club is een bijzondere. Het verhaal start enkele jaren geleden toen eigenaar en reclamemaker Patrick Robertson op 43 jarige leeftijd zijn bedrijf, partner en zijn huis verliest. Met het kleine beetje geld dat hij nog had, verliet hij Johannesburg en ging opnieuw in zijn geboortedorp Hout Bay wonen in de buurt van Kaapstad . Ten einde raad bezocht Patrick enkele waarzegsters die onafhankelijk van elkaar, hetzelfde zeiden tegen hem. Het had iets met zee te maken. Hij ontmoette twee zusjes die ontzettend veel tekentalent hadden. En plotseling kwamen alle raderen weer in beweging… The Fishwives Club werd geboren. Een wild en kunstzinnig etiket zet de toon. Probeer ook hun Chardonnay!

Haute Couture wijn voor betaalbare prijzen

De druiven worden persoonlijk geselecteerd door bekroonde wijnmaker, niemand minder dan Theunis Van Zijl, die ze van zowel zijn eigen landgoed als van de overvloedige Kaapregio’s haalt – internationaal bekend om het produceren van het beste dat hun specifieke cultivars te bieden hebben. Dit is wat ze noemen: een boetiek wijndomein. Doel van de wijnmakers: haute couture wijn maken voor betaalbare prijzen. Alle wijnen die ze produceren moeten de typische expressie van de druif in zich hebben.