Oddbird Domaine de la Prade Merlot Shiraz – Alcohovrij & bio

Alcoholvrij, biologisch en een 8-  van De Grote Hamersma

De Domaine de la Prade van Oddbird is een alcoholvrije rode wijn uit Languedoc-Roussillon. De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad en dat proef je. De Grote Hamersma over de Oddbird Domaine de la Prade Merlot Shiraz: “Lekker weerbarstig van smaak, zo karaktervol dat je bijna de afwezigheid van alcohol vergeet.”

Soepele rode alcoholvrije wijn uit de Languedoc. Gemaakt van biologisch verbouwde druiven (Merlot en Syrah). Proef zwarte bessen, kersen, wat pruim met wat tonen van karamel op de achtergrond. Heerlijke rode wijn als je even geen alcohol tot je wilt nemen.

De alcohol is uit de Oddbird Domaine de la Prade Merlot Shiraz gehaald

Deze alcoholvrije Merlot Shiraz komt weliswaar van een kwaliteitshuis uit de Languedoc. Het wordt gemaakt als gewone wijn, waarna het Zweedse bedrijf Oddbird de alcohol uit de wijn haalt. Er zit een heel klein beetje rest-alcohol in de wijn (max 0,01%).

Oddbird

Oddbird is de grootste producent van alcoholvrije wijnen en bier in Scandinavië. In 2013 opgericht door Moa Gürbüzer. Als voormalig familietherapeut kwam zij vaak in aanraking met alcoholgerelateerde problemen. Dat bracht haar op het idee om mensen in de toekomst een reële keuze te bieden. De vraag wilt u wijn met of zonder alcohol, zou net zo normaal moeten worden als wilt u thee of koffie?