Home » Winkel » Rode wijn » Italië » Sardegna (Sardinië) » Cannonau di Sardegna » Cantina Santadi » Noras Cannonau di Sardegna Santadi
2020
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 16,95
Prijs per fles
30 op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De rode wijn Cantine Santadi Cannonau di Sardegna Noras komt van het Italiaanse eiland Sardinië. Je zou zeggen dat de druif Cannonau op een authentieke lokale druif van het eiland lijkt. Maar in Frankrijk kennen we deze zelfde druif als Grenache en in Spanje als Garnacha. De Cannonau is erg veel aangeplant en populair op Sardinië. De druif levert zachte en fruitige wijnen op met mediterrane kruidige aroma’s.
De Cantine Santadi Cannonau di Sardegna Noras is misschien niet de goedkoopste Cannonau die er te krijgen is, maar wel één van de lekkerste. Zacht, intens en verfijnd. De wijn is robijnrood en intens van kleur. In de geur aroma’s van bosbes en rijpe bramen, lichte geroosterde kruiden, tabak en chocolade. Een spannende wijn met een mooie complexiteit. In de smaak komt het fruit weer terug: warm en zacht met subtiele tannines die de wijn de juiste stevigheid geven. De smaak is intens en houdt in de afdronk lekker lang aan. Een wijn waar je warm voor loopt.
De wijn rijpt 6 maanden op eiken vaten en daarna nog 6 maanden op de fles. Heerlijk bij gegrild lamsvlees, maar leg eens een bavette op de grill en daarna met aceto balsamico siroop besmeren, een goddelijke combi….
Het landschap en klimaat van Sardinië is uitstekend voor het verbouwen van verschillende druivenrassen. Zo groeien er meer dan vijftien verschillende druivenrassen alleen al op dit eiland. Pas sinds de jaren 80 in opmars heeft de kwaliteit een grote sprong gemaakt. Tegenwoordig komen er echt uitgesproken klasse wijnen vandaan. Meer kwaliteit ipv kwantiteit. Het aantal wijnen in Sardinië dat valt onder de Italiaanse DOC classificatie neemt dan ook steeds meer toe. De Cannonau is voor de Sardijnse wijncultuur zeer belangrijk. De DOC wijn ‘Cannonau di Sardegna’ moet volgens de wet gemaakt zijn van ten minste 90% grenache. Door het vaak meer alcoholrijke en iets kruidiger karakter onderscheidt deze Cantine Santadi Cannonau di Sardegna Noras zich van zijn Spaanse en Franse tegenhangers.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!