Monviert Traminer Aromatico: droog met intense aroma’s

9 van De Grote Hamersma (Jaargang 2021)

De Traminer Aromatico is één van de specialiteiten van wijnhuis Monviert. In Noord-Italië maken ze deze droge en verfijnde witte wijn met intense aroma’s. In de geur ruik je naast fruit ook iets aromatisch: rozenwater, limoenblaadjes, exotisch fruit en alsem. Een verbluffende geurcombinatie. In de smaak is deze wijn intens, fris en aangenaam droog.

Smaakprofiel Traminer Aromatico

De Monviert Martagona Traminer Aromatico heeft een echt Italiaans karakter.

• Een droge wijn met een intense smaak en veel frisheid. Deze druif doet het perfect in het wat koelere Noord-Italiaanse klimaat van de streek Friuli! Een wijn die je moet proeven!
• De kleur is lichtgeel met een gouden glans — uitnodigend en helder. In de geur veel fruit, maar ook bloemen en bloesem: citrus, roos, lindebloesem en een vleugje lychee dringen meteen naar voren. In de mond is de wijn droog, vol en intens aromatisch, met een subtiele kruidigheid die hem net wat spannender maakt.
• In de afdronk proef je de typisch Italiaanse lichte grapefruit bitterheid. Verfijnd, maar genoeg voor een lekker frisse kick aan het eind die lang blijft hangen.

Spijsadvies

Schenk hem in bij een bord met gegrilde langoustines of een lichte Aziatische curry — want de bloemige zoetheid van de wijn en de kruidige smaken van zulke gerechten versterken elkaar op een manier die je niet snel vergeet.

Terroir en vinificatie

De Traminer Aromatico groeit in de Colli Orientali del Friuli, de heuvels van noordoost-Italië, waar de afwisseling van klei, mergel en grind in de bodem zorgt voor fijne mineraliteit in de wijn. Het koele klimaat vertraagt de rijping, waardoor de druif zijn karakteristieke aroma’s volledig kan ontwikkelen. De wijn fermenteert op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor alle bloemen- en fruitaroma’s perfect bewaard blijven.

Over het wijnhuis Monviert

Monviert is een toonaangevend wijndomein uit de Friuli Venezia Giulia, een regio die in Italië geldt als het paradijs van de witte wijn. Het domein staat bekend om zijn trouwe vertolking van lokale druivenrassen, met bijzondere aandacht voor vakmanschap en terroir.