Melini I Coltri Chardonnay Toscana IGT – frisse Toscaanse elegantie met zachte rondeur

De Melini I Coltri Chardonnay Toscana IGT is een verfijnde witte wijn uit Toscane, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn combineert Italiaanse frisheid met een lichte romigheid. Een wijn die los geschonken kan worden en makkelijk combineert met vele gerechten.

De wijn is perfect is voor wie houdt van een frisse stijl met nét wat meer body en zachtheid. Doordat een deel van de wijn kort in gebruikte houten vaten heeft gerijpt, heeft de wijn een heerlijke rijke geur en in de smaak wat rondheid.

Proefnotitie

In de neus vind je aroma’s van rijpe appel, peer en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is de wijn fris en levendig, met een zachte, ronde structuur. Anders dan veel houtgerijpte Chardonnay’s ligt de nadruk hier op fruit en balans, met slechts een lichte romigheid in de afdronk.

De wijn blijft elegant en doordrinkbaar, met een mooie spanning tussen frisheid en rijpheid.

• Frisse tonen van appel, peer en citrus
• Subtiele bloemen en lichte kruidigheid
• Zacht en rond mondgevoel
• Elegante, frisse afdronk

Wijn & spijs combinaties

De Melini I Coltri Chardonnay Toscana IGT is een veelzijdige begeleider aan tafel. Dankzij zijn frisse karakter en lichte body past hij bij uiteenlopende gerechten.

• Lichte pastagerechten
• Salades met kip of vis
• Gegrilde groenten
• Witte vis zoals dorade of zeebaars
• Zachte kazen

Serveer deze wijn gekoeld rond 8–10°C voor optimale frisheid.

Herkomst en vinificatie

Poderi Melini is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in de Toscaanse Chianti-regio. De druiven voor deze wijn komen uit de glooiende heuvels van Toscane, waar zon en verkoelende invloeden zorgen voor een mooie balans in de druif.

De vinificatie vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitexpressie te behouden. Hierdoor blijft de wijn puur, levendig en typisch Italiaans van stijl.