Gaja Barolo Sperss

Gaja Barolo Sperss - 2014

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2014
Land: Italië
Streek: Piedmont (Piemonte)
Regio: Barolo
Druif: Nebbiolo
Domein: Gaja
Classificatie: DOCG
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Zeldzaam te vinden…. en zelden zo’n mooie iconische Barolo mogen proeven

De Gaja Barolo Sperss kenmerkt zich door het typische karakter van het Serralunga terroir, met een intense  structuur en mooie zalvende tannines. De geur geeft is vol van donker rijp fruit van pruimen en zwarte kersen,  geeft hints van teer, zoethout en truffels. Aards !  De wijngaarden in Serralunga d’Alba produceerden veel minder fruit dan gemiddeld en hadden tijdens dit seizoen last van valse meeldauw door een hoge vochtigheid op het eind. Maar Serralunga d’Alba-fruit oogst men extra laat, en die extra tijd was belangrijk om de druivenrijpheidsdoelstellingen te halen. De wijn presenteert diepte en complexiteit. Dat gezegd hebbende, het boeket is echt spectaculair. De Sperss Barolo is expressief en plezierig, het toont zijn spieren, maar ook zijn bijzondere finesse. De Gaja Barolo Sperss heeft een houdbaarheid tot ongeveer 2045….. dus hij heeft niet gelijk op met uw tartaartje van vanavond. De wijn heeft grote gerechten nodig als Beef Wellington en goed gerijpt natuurlijk klassiek bij Taggliatelle tartufata! Vanaf 1996 tot het oogstjaar 2013 werd Sperss op de markt gebracht als Langhe Nebbiolo. Er werd 5% Barbera toegevoegd in de blend waardoor hij niet als Barolo op de markt gebracht mocht worden. Echter De dochters van Angelo Gaja hebben besloten deze single vineyard weer van 100% Nebbiolo druiven te maken. Vanaf het oogstjaar 2013 is Sperss dus weer een Barolo.

Wat is Sperss?

De wijngaard met de naam  Sperss is gelegen in het deelgebied Marenca-Rivette in de gemeente Serralunga en is ingericht als een amfitheater, met een totaal oppervlakte van 12 ha. met zeer compacte klei-kalkrijke mergelachtige mergelsoorten. Gelegen met zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling op een gemiddelde hoogte van 370 meter. De wijngaard is aangeplant in de midden zestiger jaren van de vorige eeuw.
Tot 1961 kocht de Gaja familie de druiven in de Langhe streek voor hun Barolo wijnen. In 1961 kochten zij 10 ha wijngaard in een van de beste gebieden in de Serralunga streek. Zij gaven het de naam Sperss, dat verwijst naar de krachtige wijnen uit Serralunga.

Gerelateerde producten