Desire Lush ZIN Primitivo magnum (1,5 liter)

Mooie volle en zachte Primitivo in grootformaat fles van 1,5 liter.

Bij de Desire Lush ZIN Primitivo magnum (1,5 liter) knalt het rode fruit uit het glas. Door de houtrijping heeft de wijn net even meer karakter dan normale primitivo’s uit Puglia in Zuid-Italië. De wijn wordt gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Pasqua. Zij hebben de wijnbereiding van de Desire Lush ZIN Primitivo op een uiterst deskundige wijze aangepakt. Niet dat we van deze familie anders gewend zijn, integendeel! Pasqua kennen wij als een uiterst deskundig en gepassioneerd wijnbedrijf.  Het levert in elk geval een mooie wijn op met een dieprode kleur. In de neus heeft deze Desire Lush ZIN Primitivo magnum intense aroma’s van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines. Perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees en pittige kazen. Deze Primitivo wijn is afkomstig van wijngaarden met oude wijnstokken en de druiven worden nog met de hand geplukt. De wijn zelf is heerlijk zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines. Echt geweldig! Verbazingwekkend goed, zeker voor deze prijs!

Desire Lush ZIN Primitivo magnum krijgt 6 maanden houtrijping

De druiven krijgen volop zon in het bijzonder warme Puglia. De Primitivo druif kan hier uitstekend mee omgaan. Een koele bries waait regelmatig over de landtong waardoor de druiven het niet te warm krijgen. Deze afkoeling is nodig voor een evenwichtige smaakontwikkeling van de druiven. De rode primitivo druiven voor deze wijn zijn handgeplukt en worden streng geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna blijven de druiven in hun sap gedurende een week in een tank met lage temperatuur. De alcoholische vergisting vindt plaats op 22-26 °C gedurende 15 tot 20 dagen. Na een tweede (malolactische) gisting krijgt de wijn 6 maanden houtrijping. De Desire Lush ZIN Primitivo Puglia magnum is echt een schoolvoorbeeld van een lekker zwoel warmbloedig glas wijn.

Wijnhuis Pasqua niet alleen in Valpolicella

Het Italiaanse wijnhuis Pasqua, met meer dan 90 jaar erfgoed, belichaamt de essentie van innovatie en traditie in de wijnwereld. Hun oorsprong ligt in Noord-Italië. Het wijnhuis is gelegen in het hart van de Valpolicella-regio. Maar inmiddels hebben ze wijngaarden op meerdere plekken in Italië. Desire Lush ZIN primitivo magnum komt uit Puglia. Wijnhuis Pasqua staat bekend om zijn compromisloze toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De familie Pasqua combineert eeuwenoude wijntradities met moderne technieken, resulterend in een uitgebreide portfolio van verfijnde wijnen. Van de beroemde Amarone tot sprankelende Prosecco, elke fles draagt het stempel van passie en expertise. Met een wereldwijde aanwezigheid blijft Pasqua de grenzen van de wijnkunst verkennen en blijft het een symbool van Italiaanse wijnpracht.