Een volle rijke Primitivo barstensvol fruit

De Conte di Campiano Primitivo di Manduria is een zwoele verleidelijke rode wijn met een volle zachte smaak. Het feest begint al bij de geur: veel rijp rood fruit, zoals bramen en kersen. De wijn heeft echter ook iets kruidigs in de neus. De kleur is donker robijnrood. In het glas zie je hoe geconcentreerd de wijn is. Je proeft dat dit een typische Zuid-Italiaanse wijn is: fruitig, zachte tannines en vol en krachtig van smaak. Een mooie harmonieuze wijn met een intense afdronk. Je kunt de wijn mooi combineren met kruidige pasta’s, rood vlees. Ook past ie goed bij oude en blauwe kazen.

Is er dan geen enkel minpuntje aan deze wijn? Een kleintje. Deze wijn vraagt wel spierballen! De wijnflessen zijn behoorlijk zwaar. Alleen het glas is al bijna een kilo zonder inhoud. We houden het er maar op dat goede wijn een goede verpakking verdient.

Een authentieke wijn van een 90 jaar Zuid-Italiaans familiebedrijf

De Conte di Campiano Primitivo di Manduria komt uit Puglia, de hak van Italië. De wijn wordt gemaakt van één van de beroemdste lokale druiven uit deze streek, de Primitivo. Het is een authentieke wijn met een geheel eigen karakter. Het wijnhuis Conte di Campiano is opgericht in 1930 en nog steeds in familiehanden. De leiding is in handen van oenoloog Paolo Contri. De handgeplukte druiven komen uit de buurt van Taranto en Brindisi.

Als je fruitige, vol zwoele,  bijna overrijpe rode wijn wilt voor een goede prijs, zoek dan niet verder dan Puglia. Enkele van de beste waarden in Italiaanse wijn komen uit deze zonnige, droge regio. De meeste wijn uit Puglia is rood, vol van smaak en past goed bij een breed scala aan voedingsmiddelen. Producenten in Apulië hebben zich geconcentreerd op het maken van geweldige rode wijnen en lokale druiven zoals Negroamaro, Primitivo en Bombino Nero zorgen voor heerlijk drinken.