Boterzachte Bordeaux

De naam Château La Croix Saint André is al een mond vol, maar dat is de wijn zeker ook! Een wijn van grote finesse en heerlijk gepolijst. De geuren geven veel donker gul fruit met onderliggende kruidigheid zoals mint en ceder. Evenwichtig in de smaak met donkere kersen, pruimen, frambozen verpakt in zachte gestructureerde tannines. Zeer aangenaam nu met wat decanteren, maar kan een jaar of tien worden bewaard om die afdronk te verzachten en de door de tijd ontwikkelde, aardse elementen te laten zien. Geparfumeerde Cabernet Franc geeft de structuur, Cabernet Sauvignon zijn aroma’s en de Merlot de romigheid en rijkdom. Een parel voor op tafel, en zeker niet alleen met de kerst. Uitstekende prijs- kwaliteit verhouding.

Topwijnmaker Derenoncourt heeft hier een dikke vinger in de pap

Château La Croix Saint André ligt in Néac in een terroir vergelijkbaar met dat van het Pomerol-plateau. De zeer diverse bodem, de leeftijd van de wijnstokken en vooral de manier waarop het landgoed is beheerd, maken dit wijnkasteel tot een van de meest prominente wijnmakerijen van de regio.

De appellatie Lalande-de-Pomerol bestaat uit duizend hectare verspreid over de dorpen Lalande-de-Pomerol en Néac. Het ligt net ten noorden van Pomerol, gescheiden door de Barbanne-stroom. Château La Croix Saint André is beplant met 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De familie Carayon beheert deze 15 hectare sinds 1965 zorgvuldig, waarvan een deel meer dan 100 jaar oud is en men beschouwd deze als de oudste in deze appellatie.

De hele wijngaard is bestudeerd, onder de loep genomen en beoordeeld. Elk van de 33 percelen cultiveerd en maait men naar behoefte. De druiven zijn handmatig geoogst op hun optimale rijpheid en onafhankelijk  gefermenteerd en gerijpt. Het vinificatieproces wordt begeleid door de wijnmaker Stéphane Derenoncourt. Stéphane brengt de expertise die hij heeft ontwikkeld binnen de Classified Growths of Bordeaux-wijngaarden, zijn respect voor de druiven en de kennis van hoe alle smaken zorgvuldig te extraheren met rigoureuze micro-oxygenatie naar Château La Croix Saint André. Veel persoonlijkheden uit de wereld van kunst en politiek zijn fans van deze wijn, waaronder de pianist Arthur Rubinstein (1887-1992) aan wie de vintage uit 1982 was opgedragen.