Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2019

De Guado al Tasso 2019 van Antinori: Ongeëvenaarde SuperTuscan uit topjaar 2019

Altijd aan de top! Nu heeft de Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2019 ook weer een superscore!  Dit mag met recht een SuperTuscan heten. Alles valt op zijn plekje met deze wijn! Hij bewijst opnieuw waarom deze wijn tot de absolute top behoort. Met zijn rijke geschiedenis, nauwkeurige vinificatie en uitzonderlijke terroir, vertegenwoordigt deze wijn de essentie van een SuperTuscan. De blend van 2019 benadrukt de evolutie van deze wijn, met 60% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc en 15% Merlot. Dankzij deze samenstelling biedt de wijn een indrukwekkend smaakprofiel: aroma’s van donkere bessen, grafiet, witte peper en gedroogde kruiden, ondersteund door fijne tannines en een energieke structuur. Het resultaat is een wijn met verfijning, elegantie en een enorme diepgang.

De jaargang 2019: een nieuwe standaard voor Guado al Tasso

De unieke eigenschappen van 2019 komen voort uit een perfecte combinatie van terroir en vakmanschap. Het Bolgheri-amfitheater, gelegen aan de Tyrreense Zee, zorgt voor een uniek microklimaat. De koude nachten en warme dagen bevorderen de rijping en aromatische intensiteit van de druiven. De vinificatie omvat een rijping van 18 maanden in 90% nieuw Frans eiken, wat bijdraagt aan een fluweelzachte structuur en gelaagdheid. De focus op Cabernet Franc in deze jaargang weerspiegelt de ambitie van Antinori om wijnen te produceren die niet alleen krachtig zijn, maar ook uitblinken in balans en precisie. Elk wijngaardperceel wordt afzonderlijk gefermenteerd om de identiteit van de variëteit te behouden. Het uiterlijk van de wijn is donker en weelderig met dikke extractie en een levendige donkere granaattint. Royale aroma’s van donker fruit, tabak en chocolade komen gestaag omhoog uit het glas. Het mondgevoel is zacht, romig en meegaand met een groot gevoel van tannine persistentie die de afdronk ophoudt, die in vele lange minuten kan worden geteld.

Beoordelingen van de wijnexperts

James Suckling 98 punten -This has a wild and perfumed nose of dried thyme, sage, blackberries, cocoa, graphite and white and green peppercorns. Then dried flowers. Full-bodied with firm, tight and precise tannins. Vibrant. There’s so much character and structure. A new benchmark for this winery.

Vinous 97 punten -The 2019 Guado al Tasso is a model of total refinement. Deeply pitched spice, mocha and leather nuances meld into a core of plush dark fruit as the 2019 reveals its considerable charms. The aromatics alone are mesmerizing, but the 2019 has so much more to offer. I admire the wine’s balance and allure, both of which it has in spades. Like so many 2019s, Guado al Tasso is a wine more of energy and persistence than volume. Clean, bracing mineral notes linger on the sublime finish.

Robert Parker 97 punten – I’ve been tracking the increasing percentage of Cabernet Franc in the blend of this iconic Tuscan wine. The 2019 Bolgheri Superiore Guado al Tasso is made with 25% Cabernet Franc, with 60% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot. That this heat-resistant grape now makes up a quarter of the blend speaks to how vintners are gearing up to counter climate change. These are intelligent choices, and you can count on this wine to maintain that level of extreme elegance and intensity that it is known for (even when Merlot was a bigger part of the blend). Indeed, this is a new and improved Guado al Tasso with focused aromas of pencil shaving, white pepper and crushed stone that frame a rich core of black fruit. A fluttering of dried mint gives lift and power to the bouquet. This is a beautifully linear and powerful red blend.

Culinaire combinaties en bewaarpotentieel

Met zijn krachtige karakter en verfijnde nuances is de Guado al Tasso 2019 een perfecte begeleider van gegrild vlees, zoals een entrecote van de Big Green Egg, of bij geroosterde groenten met een scheutje balsamico. Daarnaast past deze wijn uitstekend bij wildgerechten of rijke kazen. Hoewel hij nu al indrukwekkend is, zal de wijn zich de komende decennia verder ontwikkelen. Probeer hem vanaf 2025 en bewaar hem in een goede kelder tot 2035 of nog langer, en ervaar hoe deze prachtwijn zich verder ontplooit.

Deze Guado al Tasso is een absolute must-have voor wijnliefhebbers en een investering in pure Toscaanse perfectie.