Vederlicht, Sappig & Biologisch rood uit Veneto!

Licht maar smaakvol, Sappig maar karakteristiek, Fruitig maar met diepgang. De Bardolino van Fasoli Gino is het perfecte voorbeeld van een elegante, lichte rode wijn uit Veneto, gemaakt van de klassieke druif Corvina. In tegenstelling tot de krachtige Amarone-wijnen uit dezelfde regio is deze Bardolino juist heerlijk fris, sappig en doordrinkbaar. Kortom: Een wijn die jong het best tot zijn recht komt, en zelfs lichtgekoeld een genot is. Hij wordt steeds beter naarmate hij wat langer open staat.

Deze lichtrode, bijna doorschijnende wijn barst van het fruit. Denk aan morellen, aalbessen en aardbeien, gecombineerd met een subtiele florale toets van wilde roos en rozenbottel. De smaak is soepel en fris, met een levendige structuur en daardoor een aangename doordrinkbaarheid. Perfect voor liefhebbers van lichtere rode wijnen met finesse en elegantie!

Wijn & Spijs

Door zijn lichte en fruitige karakter is deze Fasoli Gino Bardolino ideaal bij subtiele, verfijnde gerechten. Probeer hem eens met:

• Kalfstong of cannelloni gevuld met kalfsgehakt – een gouden combinatie.
• En volgens Fasoli Gino? Schenk hem in, zet een chill-out loungemuziekje op en geniet van de relaxte, mellow vibe die deze wijn uitstraalt.

Duurzaam & Puur: Biologisch sinds 1984

Fasoli Gino is een pionier op het gebied van biologische wijnbouw in Veneto. Sinds 1984 werkt de familie volledig biologisch en zet zich in voor het behoud van hun terroir. Amadio en Natalino Fasoli weigeren chemische middelen te gebruiken en werken volgens biodynamische principes, met respect voor natuur en traditie. Hun doel? Wijnen maken die ze zelf graag drinken – Dus: puur, eerlijk en met minimale impact op het milieu.

Vai Veneto, Vai Fasoli! 🍷✨