Stevige & kruidige rode wijn

Een stevige wijn is vol van smaak en heeft ook wat tannines. De wijn heeft een mooie kruidigheid, vaak dankzij houtlagering, maar de kruidigheid kan ook in de druif zitten. Dit gaat vaak gepaard met donker fruit, kersen, bramen, en mediterrane kruiden. Rode wijnen in dit smaakprofiel hebben meer aardse tonen en rokerigheid. Ze hebben vaak tonen van tabak, teer, leer, paddenstoelen en gedroogde kruide, naast het gebruikelijke fruitprofiel van donkere bessen en pruimen. Deze wijnen kunnen complex zijn en hebben een stevige structuur, met medium tot hoge tannines. Ze komen het beste tot hun recht met wat rijping.