Zenato Ripassa ripasso half flesje

Zenato Ripassa – half flesje (0,375 liter) - 2017

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2017
Land: Italië
Streek: Veneto
Regio: Valpolicella
Druif: Corvina, Oseleta, Rondinella
Domein: Zenato
Classificatie: DOCG
Alcohol: 14%
Inhoud: 0,375 L
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Even een avond alleen thuis? Een half flesje is dan wel erg handig…

Wijn is beperkt houdbaar zodra de fles is geopend. Daarom zijn halve flesjes wijn perfect voor wanneer een grote fles te veel is en te lang zou blijven staan voordat de wijn op is. Met een half flesje drink je nooit wijn die te lang open staat.  .Deze heerlijke rode wijn komt uit de streek Valpolicella. Een verbluffend lekker glas! Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur.  ‘Ripasso 0f ripassa ‘ is het soort wijn uit de streek Valpolicella. Ripasso wordt vaak een baby-Amarone genoemd. Omdat de smaak vergelijkbaar is, alleen de prijs is een stuk lager. Voor Ripasso gebruikt men een deel van deze most van de Amarone en een deel vers geoogste ‘gewone’ Valpolicella. De Zenato Ripassa heeft 18 tot 24 maanden op houten vaten gerijpt.  De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. Heerlijk bij wildgerechten, gegrild en gebraden vlees, salami en gerijpte kazen. Wijnen.nl heeft verschillende kwaliteitswijnen in halve flesjes formaat.

Zenato : de koning van de Valpolicella

Wijnproducent Zenato is het verhaal van een familie die zijn wortels in de aarde heeft. Dit is te danken aan de passie en ondernemersvisie van de oprichter Sergio, bij de verwezenlijking van zijn grootste droom: een wijnmakerij creëren die in staat is om de vruchten van de aarde te plukken en deze om te zetten in emoties met een unieke smaak. Vandaag, meer dan 60 jaar later, is het de familie van Sergio Zenato: zijn vrouw Carla en hun kinderen Alberto en Nadia die de verantwoordingen over dit bedrijf. Het zijn hun ogen, hun hart die vasthouden aan de kwaliteit en liefde voor dit terroir dat al enige tijd niet alleen Lugana is, maar ook Valpolicella, met zijn rode wijnen belangrijk en met onmiskenbare aroma’s.

Vele onderscheidingen vallen de Zenato Ripassa Valpolicella ten deel

2015 Vintage    

 

Gerelateerde producten