Governo Il Messo Toscano Rosso is een prachtig rode wijn gemaakt volgens een unieke Toscaanse methode van wijnmaken! Van Luca Maroni, een belangrijke wijnrecensent in Italië krijgt deze wijn een topscore van maar liefst 98 punten. In de geur heeft deze Governo Il Messo Toscano rijpe kersen, verse bosvruchten, kruidnagel en wat chocolade. De smaak is heerlijk zacht en geconcentreerd met veel fruit. Je proeft pruimen en kersen en ook wat vanille, lichte kruiden en toffee. Deze Governo wijn uit Toscana is gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven, en dat proef je! De, nog maar zelden toegepaste, vinificatie methodiek Governo zorgt voor een volle, complexe en aromatische wijn. In de neus aroma’s van rijpe kersen, bosvruchten en kruidnagel. Sappig en een vol mondgevoel. Een geweldig lange afdronk die niet lijkt op te houden. Deze wijn is een uitstekende begeleider is van verschillende wild gerechten en pasta’s.

Met Governo meer kracht, diepte en fruitigheid

Deze Governo Il Messo Toscano Rosso is gemaakt volgens de oude traditie uit Toscane, namelijk de Governo All’uso Toscano. Een deel van de druiven wordt eerst ingedroogd waardoor het sap van deze druiven een zeer geconcentreerd is. Dat geeft de Governo wijn de zachtheid en kracht. Na de eerste gisting van de gewone druiven worden de ingedroogde druiven aan de most toegevoegd. Een tweede gisting ontstaat en dat geeft de wijn kracht, diepte en fruitigheid!

Luca Maroni: 98 punten!

De gerespecteerde wijnschrijver Luca Maroni heeft de Governo Il Messo Toscano Rosso geproefd en zeer goed beoordeeld. De wijn is door wijnjournalist Luca Maroni bekroond met 98 punten!