Tignanello 2021 Magnum – iconische Super Tuscan in grootformaat

De Tignanello 2021 Magnum is een bijzondere uitvoering van een van de beroemdste wijnen van Toscane. Deze fles bevat 1,5 liter en wordt geleverd in een houten geschenkkist. Daarmee is dit grootformaat bijzonder geschikt als cadeau, verzamelobject of als indrukwekkende fles voor een speciaal diner.

De jaargang 2021 behoort tot de sterkste recente jaargangen van Tignanello. De wijn combineert kracht en rijpheid met opvallende frisheid en verfijning.

Internationaal kreeg Tignanello 2021 zeer hoge beoordelingen:

• Wine Advocate: 98/100
• Vinous: 98/100
• Falstaff: 97/100

Waarom kiezen voor Tignanello 2021 Magnum?

Een magnumfles bevat twee standaardflessen wijn. Door de verhouding tussen wijn en zuurstof verloopt de ontwikkeling in een grootformaat fles doorgaans rustiger.

Daardoor is een Tignanello Magnum bijzonder interessant om langere tijd te bewaren. Bovendien komt zo’n grote fles prachtig tot zijn recht tijdens een diner of bijzondere gelegenheid.

De houten kist versterkt het exclusieve karakter en maakt deze uitvoering ook aantrekkelijk voor verzamelaars en liefhebbers van Italiaanse topwijn.

Smaak van Tignanello 2021

• Tignanello 2021 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De geur is rijk en complex.
• Je ruikt rijpe pruimen, bramen en gekonfijte sinaasappelschil. Daarna volgen tonen van pure chocolade, karamel, zoethout en zoete tabak.
• In de mond is de wijn vol, intens en verfijnd. De tannines zijn krachtig, maar tegelijk soepel en levendig. Daardoor heeft de wijn veel structuur zonder zwaar te worden.
• De lange afdronk combineert donker fruit, kruiden, cacao en subtiele houttonen.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc

Tignanello wordt gemaakt van een selectie Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.

Sangiovese vormt de basis en geeft de wijn zijn typisch Toscaanse frisheid, kersenfruit en structuur. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc voegen vervolgens donker fruit, kruidigheid, diepte en bewaarkracht toe.

Juist deze combinatie maakte Tignanello historisch zo vernieuwend.

Rijping van Tignanello 2021

Na de vergisting wordt de wijn overgebracht naar kleine eikenhouten vaten. Daar vindt ook de malolactische vergisting plaats.

• Vervolgens rijpt Tignanello ongeveer 15 maanden op voornamelijk Frans eikenhout, aangevuld met een klein aandeel Hongaars eiken. Een groot gedeelte van de gebruikte vaten is nieuw.
• Na de houtrijping krijgt de wijn nog ongeveer 12 maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.

Deze lange opvoeding geeft Tignanello zijn karakteristieke combinatie van kracht, finesse en complexiteit.

Een uitzonderlijk wijnjaar in Toscane

Het groeiseizoen van 2021 verliep lang en relatief gelijkmatig. Na een warme en droge zomer brachten september en oktober zonnige dagen, frisse wind en koele nachten.

Daardoor konden de druiven langzaam en volledig rijpen. Vooral die lange rijpingsperiode droeg bij aan de combinatie van concentratie en frisheid.

Antinori beschouwt 2021 dan ook als een van de sterkste jaargangen van Tenuta Tignanello.

Tignanello als pionier van de Super Tuscans

Tignanello is een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse wijnbouw.

Het was een van de eerste moderne Toscaanse rode wijnen waarin Sangiovese werd gecombineerd met Cabernet. Bovendien behoorde Tignanello tot de eerste Sangiovese-wijnen die op kleine eikenhouten barriques werden opgevoed.

Ook liet Antinori de witte druiven achterwege die destijds traditioneel onderdeel waren van Chianti.

Daarmee brak Tignanello bewust met bestaande conventies en ontstond een wijn die later een belangrijke rol kreeg binnen de categorie Super Tuscan.

Tenuta Tignanello

Tenuta Tignanello ligt in het hart van Chianti Classico, tussen de valleien van de Greve en Pesa.

Tignanello wordt uitsluitend gemaakt van druiven uit de gelijknamige wijngaard. Deze beslaat ongeveer 77 hectare en ligt op circa 350 tot 400 meter hoogte.

De wijngaard heeft een zuidwestelijke ligging en kalkrijke bodems. Die combinatie helpt Sangiovese en Cabernet langzaam te rijpen en tegelijkertijd voldoende frisheid te behouden.

Wat eet je bij Tignanello 2021?

Deze krachtige en complexe Toscaanse rode wijn vraagt om gerechten met voldoende smaak en structuur.

• Bistecca alla Fiorentina;
• gegrild rundvlees;
• hert of wild zwijn;
• langzaam gegaarde stoofgerechten;
• pasta met rijke ragù;
• gerechten met truffel of paddenstoelen;
• gerijpte pecorino;
• oude Parmezaanse kaas.

Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 °C. Wanneer je de Magnum jong opent, kan enkele uren karafferen helpen om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen.

Tignanello 2021 Magnum in houten kist

De Tignanello 2021 Magnum combineert een uitzonderlijke jaargang met het bijzondere karakter van een grootformaat fles.

Dankzij de 1,5-literfles, het uitstekende bewaarpotentieel en de houten geschenkkist is dit een mooie keuze voor een wijnverzameling, jubileum, verjaardag of ander bijzonder moment.

Voor liefhebbers van Antinori en grote Toscaanse wijnen is dit een indrukwekkende uitvoering van een echte Italiaanse klassieker.

Robert Parker over Tignanello 2021 (98)

First made in 1971, this legendary Italian wine now celebrates its 50th birthday. Happy Birthday, Tignanello! The Marchesi Antinori 2021 Tignanello (made with 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon and 8% Cabernet Franc) pulls on all the heartstrings. To be released in May, the wine shows a quintessentially pretty taste profile with tart fruit flavors, redcurrant, tea leaf, heritage rose, crushed white pepper, licorice, nutmeg, clove and chopped mint.

It opens slowly to reveal more richness and exuberance with time, becoming downright voluptuous and heady a short while later. The through line, however, remains the bright freshness and minerality of Sangiovese. Compared to the 2018 vintage (which I also loved), this vintage has more overall fruit weight and volume.

James Suckling over Tignanello 2021 (96)

The currants and spices are very pretty, with some hazelnut undertones. Medium- to full-bodied with juicy tannins and a flavorful finish. Very structured for a Tignanello, with medium chewy tannins and a flavorful finish. Very polished and curated with a deft winemaking hand coming through. Needs three or four years to soften, but it’s all there.

Vinous over Tignanello 2021 (98)

#8 in Vinous Top 100 Wines of 2024

The 2021 Tignanello is every bit as impressive from bottle as it was from barrel and then just after bottling. Silky and polished, with exceptional finesse, the 2021 has all the pedigree to become a modern benchmark for Tignanello and Italian wine more broadly. Bright dark red fruit, blood orange, spice, cedar and sweet pipe tobacco all soar out of the gals, framed by a discreet touch of French oak that adds raciness.

In some vintages, the elements are discernible. In 2021, it is the total harmony of the wine that makes the strongest and deepest impression. The 2021 spent 17 months in wood, three months in neutral oak during the malolactic fermentation and then 14 months (50% new) for the rest of its aging. Superb.