Vesevo Aglianico Beneventano: een fruitbommetje met rokerig lontje

Deze Vesevo Aglianico Beneventano barst van de smaak met verse kersen, frambozen en sappige bramen. Je proeft meteen frisse zuren die een zacht, warm mondgevoel creëren. Daarnaast ontdek je een rokerig randje, een vleugje peper en vanille, gevolgd door een ellenlange afdronk die blijft hangen. Weinig wijnen kunnen zich écht een fruitbom noemen, maar deze wel! De Aglianico druif neemt mineralen en rokerige nuances op uit de vulkanische grond rondom de Vesuvius. Hier een overzicht:

• Afkomstig uit Campania, aan de voet van de Vesuvius vulkaan
• Gemaakt van inheemse Aglianico druiven
• Gerijpt gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten
• Diep rode kleur met paarse gloed
• Complex, intens en uitstekend gebalanceerd

Vesevo Aglianico Beneventano combineren met eten

Deze wijn past uitstekend bij verschillende gerechten en brengt het beste naar boven wanneer je hem combineert met:

• Rijke vleesgerechten: denk aan ossobuco, stoofvlees of brasato met kruidige sauzen
• Gegrild vlees: zoals entrecote, lamskoteletten of ribeye met verse kruiden
• Gegrilde groenten: aubergine, paprika en courgette van de barbecue krijgen extra smaak
• Pasta met ragù: een klassieke Italiaanse combinatie die perfect harmonieert met de fruitige tonen

De stevige maar zachte tannines geven de wijn voldoende diepte om tegen krachtige smaken op te boksen.

Proefnotitie en vinificatie van deze Vesevo Aglianico Beneventano

In het glas kleurt de wijn diep rood met een paarse gloed. Zeer fruitig in de neus met intense aroma’s van rood fruit, kruiden en vanille. De wijn is complex en intens van smaak, met genoeg zuren om hem goed te balanceren. Bovendien zorgen stevige maar zachte tannines voor diepte en een afdronk die lang aanhoudt.

De druiven voor deze Vesevo Aglianico Beneventano groeien in de wijngaarden aan de voet van de Vesuvius in Campania. De vulkanische bodem vormt de perfecte ondergrond voor de Aglianico druiven en geeft de wijn zijn karakteristieke rokerige toets. Alleen de beste druiven belanden in deze prachtige rode wijn. Na de oogst perst men de druiven zachtjes en rijpt de wijn gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn mooie kruidigheid en zachte toets van vanille.

Over wijnhuis Vesevo en hun filosofie

De wijnen van Vesevo zijn modern en willen de traditionele Italiaanse wijnbouw van de regio naar de moderne tijd vervoeren. Tegelijkertijd bieden ze een zeer goede prijs kwaliteitsverhouding, om ook diegenen te bereiken die nog niet in contact zijn gekomen met wijnen uit het gebied van de Vesuvius.

Het wijnhuis Vesevo is toegewijd aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van milieuvriendelijke productiemethoden en streven naar een minimale impact op de natuur. Het wijnhuis produceert zowel rode, witte als rosé wijnen van de inheemse druivensoorten Aglianico, Falanghina en Greco. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en balans, waarbij ze steeds opnieuw weten te verrassen.

Veelgestelde vragen over Vesevo Aglianico Beneventano

Wat maakt de vulkanische bodem zo bijzonder voor deze wijn?

De vulkanische grond rondom de Vesuvius is rijk aan mineralen die de Aglianico druif opneemt. Dit geeft de wijn zijn karakteristieke rokerige karakter en unieke complexiteit.

Moet ik deze Vesevo Aglianico Beneventano bewaren of direct drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk toegankelijk dankzij de 8 maanden rijping in eikenhouten vaten. Je kunt hem direct genieten, maar enkele jaren bewaren kan de complexiteit nog verder ontwikkelen.

Wat betekent Beneventano op het etiket?

Beneventano verwijst naar de IGT classificatie (Indicazione Geografica Tipica) van de streek Benevento in Campania. Dit geeft de wijnmaker meer vrijheid in productiemethoden terwijl de geografische oorsprong gewaarborgd blijft.

Bestel nu jouw Vesevo Aglianico Beneventano

Wil je zelf proeven waarom deze fruitbom met rokerig lontje zo bijzonder is? Voeg deze Vesevo Aglianico Beneventano dan direct toe aan je winkelwagen en ervaar de kracht van de vulkanische wijngaarden rondom de Vesuvius. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of om jezelf te verwennen met authentieke Italiaanse wijnbouw!Retry