☰ MENU
Menu

Louis Jadot Bourgogne Côte d’Or

Louis Jadot Bourgogne Côte d'Or

Een nieuwe telg van het huis Jadot De Louis Jadot Bourgogne Côte d’Or is een moderne soepele pinot noir met een stevige bite. De druiven worden vergist op RVS tanks maar waarbij de most gedurende 3 weken wordt ondergedompeld om meer extractie te krijgen. Daarna rijpt de ene helft van de wijn 15-18 maanden op […]

Le Rosé par Paul Mas

Le Rosé par Paul Mas

Het leven door een roze bril met Le Rosé van Paul Mas Wine Enthusiast: 89/100 punten Met Le Rosé par Paul Mas in het glas wordt het leven gewoon een feest.  Het is een heerlijke rosé uit de Languedoc met veel rood fruit zoals aalbes en aardbei in de geur en smaak. Daarbij heeft deze […]

Graham Beck Brut ‘Méthode Cap Classique’

Graham Beck Brut

The President’s Choice De Graham Beck Brut ‘Méthode Cap Classique’ Brut NV, liefkozend de ‘President’s Choice’ genoemd, werd dan ook  geserveerd bij zowel de inauguratie van Nelson Mandela als bij de presidentiële overwinning van Barack Obama. Very close to champagne indeed ….. Deze heerlijke mousserende wijn ademt lichte gistachtige aroma’s, limoenachtig vers fruit in de […]

Castel Vento Sauvignon Blanc DOC

CastelVento Sauvignon blanc

Sauvignon Blanc van goede huize. Castel Vento is een wijn portfolio van het grotere wijnhuis Luretta. Wij zijn er trots op dat het ons gelukt is deze wijn in ons assortiment op te nemen. De Castel Vento Sauvignon Blanc is een lekkere rijpe Sauvignon Blanc. Hij wordt aangeplant op een terroir met wat meer klei […]

Hãhã Sauvignon Blanc

HaHa Sauvignon blanc

Haha is zeker niet om te lachen, wat een lekkere Sauvignon Blanc is dit! Hãhã Sauvignon Blanc uit Marlborough is stuivend fris met kruisbes, mango, limoen en passievrucht. Volop concentratie, mineraliteit, rijkdom en een lange, droge afdronk met opnieuw limoen. Een fantastisch aperitief waar je van droomt en een uitstekend gastronomische wijn bij alles wat uit […]

Louis Jadot Mâcon Rouge

Louis-jadot-macon-rouge

Lekker en betaalbaar deze Bourgogne! De Mâconnais bevindt zich in de Bourgogne. Rode wijnen maakt men hier hoofdzakelijk van gamay en klein beetje pinot noir. Dat geldt ook voor deze Mâcon Rouge van Maison Louis Jadot. De wijn is robijnrood gekleurd, geurt en smaakt naar rood fruit met prachtige aardse tonen en kruidigheid. De aangename […]

Gustave Lorentz Crémant d’Alsace Brut

Lorentz Crémant d'Alsace Brut

De Gustave Lorentz Crémant d’Alsace, biologisch mét bubbels! Deze biologische bubbel heeft aroma’s van gerijpt citrusfruit, is romig en heeft een verleidelijk fris zuurtje. Gemaakt volgens de Champagne methode (Methode Traditionel) De wijn is uitstekend als een feestelijk aperitief. De Crémant is een heel smakelijk begeleider van witte vis en zeevruchten. Oesters en Droge mousserende […]

Weingut Seeger Blauer Spätburgunder

Weingut Seeger Blauer Spatburgunder

Pinot Noir uit Duitsland: dus geen half werk! “Wijn moet gewoon lekker smaken“ is het eenvoudige en krachtige motto van de getalenteerde Thomas Seeger. Een mooi voorbeeld van dit motto is deze Blauer Spätburgunder van Weingut Seeger. Thomas begon met wijn maken in 1984 als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij de […]

Weingut Seeger Weisser Burgunder

Weingut Seeger Weisser Burgunder

Thomas‘ motto heel eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken“. Weisser Burgunder (ofwel pinot blanc) van Weingut Seeger is een droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk. Heerlijke terraswijn! Maar Weisser Burgunder van Weingut Seeger is ook goed te […]

Weingut Eymann Riesling – bio

Eymann Riesling

Eymann heeft met deze Riesling een geweldige verfijnde witte wijn gemaakt. Mooie smaken van citrus, appel, abrikoos en wat heidehoning in de geur. Lekker in de zuren, maar ook vol en zacht. Mooi heldere nasmaak en fraai in balans. Aangenaam restzoetje. Bovendien is deze Riesling op Biologisch dynamische wijze gemaakt, met Demeter keurmerk. Harold Hamersma […]

Hensel SP Spätburgunder

hensel spatburgunder

De Duitse Pinot Noir De Hensel SP Spätburgunder schitterend helder rood in het glas. Een mooi bouquet met aroma’s van sappige kersen, wilde aardbeien en delicate houten tonen. In de mond vol, sappig en complex met geïntegreerde tannines en een peperige afdronk. Een ervaring gebotteld in een fles! Uitstekend geschikt om te drinken met kwartel, […]

De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano

De Vescovi Ulzbach Teroldego

Teroldego, onze topper uit Trentino Onbekend maakt vaak onbemind maar deze  Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano van de Teroldego druif moet u echt geproefd hebben.  Je ziet hem dan ook niet in de supermarkt staan.  Echter, wij staan voor 100% achter deze wijn en vinden dan ook dit echt uw aandacht verdiend. Probeer eens wat anders. […]

Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige

franciacorta ca del bosco prestige cubee docg

Misschien wel de beste Italiaanse mousserende wijn De Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG is een heerlijke mousserende wijn. Perfect als  feestelijk aperitief of als start van een diner. Deze Franciacorta past goed bij schaal- en schelpdieren, voorgerechten en lichte visgerechten. De Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG is één van de meest populaire […]

Biscardo Rosapasso rosé

Rosapasso pinot nero rosato Veneto - munus vini gold

Heerlijke rosé in een prachtige fles De Biscardo Rosapasso Originale rosato is een heerlijk fruitige en elegante rosé. Aardbei, framboos en meloen. De smaak is verfrissend. Ergens ook een romige ronde stijl, laag in zuur. Kleur is prachtig evenals de fles. Super doordrinkbaar. De Rosapasso heeft een briljante rosé kleur. De geur is fruitig met […]

Jean Moutardier Millésimé Brut

Jean Moutardier Millésimé Brut Champagne

Een champagne van grote klasse! De champagne Jean Moutardier Millésimé Brut is een mousserende wijn die lang heeft gerijpt om haar verfijndheid, elegantie en complexiteit te krijgen. Je ruikt brioche en noten naast de frisheid en het fruit. Heerlijk! Veel smaak, een goede zuurgraad en mooie verfijnde mousse aan bubbels! Zeer gulle en elegante champagne […]

Jean Moutardier Carte d’Or Brut Champagne

Champagne Mouterdier Carte d'Or DGH 8,5

Topkwaliteit champagne voor een vriendelijke prijs 8,5 van De Grote Hamersma De Champagne Jean Moutardier Carte d’Or Brut oogt schitterend goudgeel in het glas en biedt de neus frisse, zoete en fruitige aroma’s van een grote persoonlijkheid. In de mond is het een mediumgewicht met rijke geuren van specerijen, gember en gedroogd fuit. Je proeft […]

Jean Moutardier Carte d’Or Demi-Sec Champagne

Mooi in balans De Moutardier Carte d’Or Demi-Sec Champagne is mooi rond, levendig en subtiel. Lichtgeel van kleur. In de neus tonen van rijp fruit, vijgen, honing en een vleugje zoethout. Fris en fruitig met een perfecte harmonie tussen zoetheid en zuurgraad. Champagnehuis Jean Moutardier Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van […]

Jean Moutardier Carte d’Or Brut Champagne (0,375l)

Topkwaliteit in een kleine fles

Handig om mee te nemen zo’n kleine fles. De Champagne Moutardier Carte d’Or Brut (35,5 cl) oogt schitterend goudgeel in het glas en biedt de neus frisse, zoete en fruitige aroma’s van een grote persoonlijkheid. In de mond is het een mediumgewicht met rijke geuren van specerijen, gember en gedroogd fuit. Je proeft overduidelijk appels, citrusfruit en mineraliteit. De afdronk is daardoor vol met mooie frisse zuren en mineralen. Echt een aanrader, topkwaliteit voor een leuke prijs.

Champagnehuis Jean Moutardier

Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van Parijs in het dorpje Le Breuil, in het dal van Surmelin. Hier bij dit familiebedrijf, ver weg van de doorsnee wijnroutes, wordt een prachtige reeks wijnen gemaakt van ware topkwaliteit en grote persoonlijkheid. Tachtig procent van de wijngaarden van dit champagnehuis is beplant met de druif Pinot Meunier en de familie Moutardier staat bekend als onbetwiste kenners van dit druivenras.

De geschiedenis van de familie Moutardier in Le Breuil gaat eeuwen terug. In 1450 was een lid van de familie zelfs burgemeester van ‘Le Breuil’ en de familie wordt dan ook gerekend tot de één van de oudste families van druiventelers. De vader van Jean Moutardier begon in 1920 zelf met het maken en verkopen van champagne, waarbij zijn zoon Jean hem in 1946 opvolgde. Jean kocht diverse hectare verwaarloosde percelen op en maakte deze geschikt voor het verbouwen van druiven. Inmiddels beschikt de familie Moutardier over 18 hectare aan wijngaarden, welke gunstig zijn gelegen op eersteklas hellingen gericht naar het zuiden met kalkhoudende grond van het dal.

Met de druiven die hiervan afkomstig zijn maakt de familie 3 zuivere Meunier-champagnes: de Carte d’Or Brut, de Millésimé en de Cuvée Rosée. In alle drie proef je hoe de Pinot Meunier druif tot uiting komt in een fluweelzachte, intense champagne met een perfecte balans van fruit en frisheid.

Op champagneflessen vind je over het algemeen geen jaartal omdat het bij de assemblage van champagne gebruikelijk is dat druiven van verschillende oogsten en verschillende jaren worden samengevoegd voor het beste resultaat. Een jaartal zul je dus ook bij de champagnes van de familie Moutardier niet op de fles zien staan.

Pinot Meunier druif

In de Vallée de la Marne is de Pinot Meunier druif de meest aangeplante druif. Deze laatbloeier kan goed tegen de koude klei- en kalksteenbodems van de vallei en is beter bestand tegen de vorst dan de Pinot Noir druif. Door sommigen wordt de Pinot Meunier druif beschouwd als een mindere variant van de Pinot Noir en de Chardonnay vanwege zijn vermeende gebrek aan verfijning. Toch vindt je deze druif terug in vele prestigieuze champagnes, hoewel de makers daarvan dit niet altijd zullen toegeven. Er zijn ook een aantal zeer trouwe fans van deze druif, en zeker niet de minste zoals Alfred Gratien, Bollinger, Gosset en Krug. Allemaal gebruiken ze de Pinot Meunier vanwege zijn frisheid, fruitigheid en vermogen om snel te rijpen.

Lekker bij

De Carte d’Or Brut redt het uitstekend alleen maar is ook heerlijk om te combineren met parelhoen filet gesmoord in champagne, fruit, gerijpte kazen of gegrilde verse vis.

Jean Moutardier Brut Nature Champagne

Champagne Moutardier Pure Meunier Brut Nature

Elegant en fris, zonder dosage. De Champagne Moutardier Brut Nature ligt lichtgeel in het glas en is zeer fris en direct. Heerlijke geuren van groene appels, citroen, perzik en roze grapefruit komen direct tegemoet. Na enkele momenten ruik je ook amandel met accenten van jodium. Een soepele en frisse champagne op de tong met een […]