Lorentz Crémant d'Alsace Brut

Gustave Lorentz Crémant d’Alsace

Kenmerken

Categorie: ,
Druif: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Domein: Gustave Lorentz
Classificatie: AOP
Alcohol: 12%
Smaak: Mousserend: Vriendelijk, Fruitig

Gustave Lorentz Crémant d’Alsace

De wijn heeft aroma’s van gerijpt citrusfruit, is romig en heeft een verleidelijk zuurtje. De wijn is uitstekend als een feestelijk aperitief. De Crémant is een heel smakelijk begeleider van witte vis en zeevruchten. Oesters en Droge mousserende wijn zijn een classic! Begin een feestelijke diner, een verjaardag of gewoon een gezellig samenzijn met vrienden met een glaasje Crémant d’Alsace van Gustave Lorentz. Lekker verfrissend en plezierig, mensen komen lekker los! Een aanrader!

Champagne en Crémant

Veel mensen zijn bekend met Champagne; een mousserende wijn die eigenlijk vooral op speciale gelegenheden is geschonken. Een Champagne is gemaakt met een dubbele gisting: eerste vergisting van het perssap op RVS vaten, daarna tweede vergisting op fles. Precies dezelfde methode wordt gebruikt bij de Crémant wijnen waardoor deze wijnen ook mousserend, verfrissend en plezierig om te drinken. Bovendien is het prijskaartje een stuk aangenamer. De druiven die hier gebruikt zijn: Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir
Georges Lorentz heeft sinds 1995 de leiding en de achtste generatie – zijn drie dochters – maakt zich op om ook in het bedrijf te stappen. Gustave Lorentz bezit in totaal 33 hectare wijngaarden op de heuvelflanken rond Bergheim, een flink aantal naar regionale maatstaven. Van de 33 hectare zijn er 12,8 geclassificeerd als Grand Cru Altenberg de Bergheim en 1.75 als Grand Cru Kanzlerberg.
Riesling, pinot blanc, pinot gris, silvaner, muscat en gewurztraminer zijn de klassieke Elzas-druiven die hier verbouwd worden. Sinds zijn aantreden heeft Georges een flink aantal moderne inzichten doorgevoerd. Zo ligt de focus behalve op kwaliteit op balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Ook duurzaamheid is voor Georges van cruciaal belang. Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.
   
 
 

Gerelateerde producten