Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut – Siciliaanse bubbels met karakter

De Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut is een verrassend frisse en elegante mousserende wijn uit Sicilië. In de eerste slok proef je levendige citrus, sappige nectarine en een vleugje witte perzik. De bubbel is verfijnd, de smaak droog en verfrissend met een mooie balans tussen frisheid en zachte fruittonen.

Dat maakt deze biologische wijn een perfecte keuze voor wie houdt van mousserend met karakter. En ja, bubbels uit Sicilië klinken misschien onverwacht, maar deze wijn bewijst dat het eiland meer kan dan zon en zee – het maakt ook uitstekende spumante van topkwaliteit.

Smaak en wijn-spijscombinaties

De di Santa Tresa Spumante Brut toont een aromatisch boeket met frisse tonen van:

• Wilde bloemen en lentebloesem
• Citrus, nectarine en witte perzik
• Een subtiele hint van geroosterde noten

De smaak is levendig, droog en zuiver met een aanhoudende mousse en verkwikkende zuren. Heerlijk bij lichte gerechten zoals:

• Antipasti met olijven en parmaham
• Frisse salades met gegrilde groenten
• Gegrilde vis of schaaldieren

De wijn is ook een uitstekende aperitiefwijn, ideaal om een feestelijke avond mee te beginnen.

Feudi di Santa Tresa – eeuwenoude Siciliaanse passie

Feudi di Santa Tresa is een familiebedrijf van de Girelli-familie, dat al sinds 1697 kwaliteitswijnen produceert in het zuiden van Sicilië. De wijngaarden liggen nabij Vittoria, waar de vruchtbare rode vulkanische bodem – de beroemde terra rossa – zorgt voor een minerale diepte in de wijn. Het wijnhuis werkt volledig biologisch en kreeg in 2009 zijn officiële certificering.

De wijn is gemaakt van 100% Grillo, een authentiek Siciliaans druivenras dat bekendstaat om zijn frisse, droge stijl. Deze druif wordt ook gebruikt voor Marsala, maar hier toont hij zijn lichtere, sprankelende kant. De Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut werd bekroond met brons op de Millésime Bio 2016, een bewijs van zijn kwaliteit en vakmanschap.

Veelgestelde vragen over de di Santa Tresa Spumante Brut

Is Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut vergelijkbaar met Prosecco?

Niet helemaal. Deze wijn is droger en mineraliger dan Prosecco, met meer structuur en complexiteit.

Wanneer serveer ik deze wijn het best?

Het lekkerst is hij goed gekoeld, rond 8 graden, als aperitief of bij lichte gerechten.

Proef de Siciliaanse zon in Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut

Ontdek zelf waarom de Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut zoveel lof oogst onder liefhebbers van mousserende wijn. Fris, droog, elegant en verrassend verfijnd, een echte parel van Sicilië. Bestel nu en ervaar hoe deze wijn elk moment een vleugje Italiaanse zon meegeeft.