I Muri Bianco

I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento - 2019

Kenmerken

Categorie:
Alcohol: 12%
Domein: Farnese Vini, I Muri - Vigneti del Salento
Druif: Chardonnay, Malvasia Bianca, Verdeca
Ean: 8019873978127
Jaar: 2019
Streek: Puglia
Land: Italië
Veel klanten van Casa del Vino zijn al goed bekend met de geweldige rode wijnen I Muri Primitivo of de I Muri Negroamaro. Maar ben je ook al bekend met de fruitige I Muri Bianco? Deze wijn heeft een mooie strogele kleur met een intense, aanhoudende fruitige geur, met hints van rijp geel fruit. In de mond een frisse aangename wijn die goed in balans is, met een lange afdronk. Bovendien heeft deze wijn een sterke prijs/kwaliteit verhouding: volgens Vivino is wijn van deze kwaliteit meestal 46% duurder.

I Muri Bianco

Voor het maken van de Bianco gebruikt de producent Farnese Vini 33% Malvasia Bianca, 33% Chardonnay en 33% Verdeca druiven gebruikt. De druiven voor deze Bianco komen van 15 tot 30 jaar oude wijnranken. De grond is erg ijzer- en kalkrijk en de onderlaag is poreus, waardoor er een goede afwatering is. Na de oogst worden de druiven zacht geperst, waarna de most vergist in stalen tanks en uiteindelijk nog 2-3 maanden rust op het bezinksel.

Wijn spijs combinatie

Deze wijn is makkelijk drinkbaar voor bij het eten breed inzetbaar. Door het verfijnde zuurtje is het een uitstekende wijn bij de borrel of aperitief. Maar ook heerlijk bij voorgerechten, vissoep, zachte kaas en pasta met lichte sauzen.    

Gerelateerde producten