Graham Beck Allure De-alcoholized Sparkling Wine 0,5% – Baie Goed!

Graham Beck Allure De-alcoholized Sparkling Wine is een verfijnde mousserende wijn met minder dan 0,5% alcohol, afkomstig uit de West-Kaap in Zuid-Afrika. Graham Beck is een bekende wijnmaker. Hun Brut Methode Cap Classique is geschonken bij de inauguratie van Nelson Mandela in Zuid-Afrika en de overwinning van Barack Obama in de VS.

Deze alcoholvrije wijn is ontwikkeld voor wie bewust wil genieten, maar wel waarde hecht aan smaak, structuur en een feestelijk karakter. Graham Beck Allure combineert frisheid en finesse met een lichte, toegankelijke stijl en vormt daarmee een stijlvol alternatief voor klassieke mousserende wijn.

Druiven, stijl en smaakprofiel

Allure wordt gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay, dezelfde druiven die ook worden gebruikt voor hoogwaardige mousserende wijnen volgens de traditionele methode. In de geur herken je frisse appel, citrus en een lichte briochetoets, aangevuld met een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een fijne mousse die zorgt voor frisheid en lengte.

De smaak is lichtvoetig maar niet vlak. Juist de combinatie van fruit, zachte zuren en een verfijnde structuur maakt deze de-alcoholized sparkling wijn verrassend compleet.

De-alcoholisatie en vakmanschap

Na de vergisting wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd, zodat aroma’s, textuur en balans behouden blijven. Deze methode zorgt ervoor dat de wijn zijn mousserende karakter en druifexpressie niet verliest. De vinificatie staat onder leiding van keldermeester Pierre de Klerk, die bekendstaat om zijn nauwkeurige en moderne aanpak.

Graham Beck past dezelfde kwaliteitsprincipes toe als bij zijn reguliere mousserende wijnen. Daardoor blijft Allure herkenbaar als wijn, en niet als een alternatief zonder identiteit.

Momenten om te schenken

Graham Beck Allure De-alcoholized Sparkling Wine is geschikt voor veel gelegenheden. Denk aan een feestelijk aperitief, een brunch, een zakelijke lunch of momenten waarop alcohol geen optie is. Door het lage alcoholpercentage is de wijn ook prettig inzetbaar overdag, zonder concessies te doen aan beleving.

Veelgestelde vragen over Graham Beck Allure De-alcoholized Sparkling Wine 0,5%

Waarom is wijnhuis Graham Beck zo bekend?
Graham Beck is een toonaangevend Zuid-Afrikaans wijnhuis dat internationaal bekendstaat om zijn hoogwaardige mousserende wijnen. Het huis is gespecialiseerd in methode Cap Classique. Hun Brut is geschonken door Nelson Mandela en Barack Obama.

Hoe wordt de alcohol uit Graham Beck Allure verwijderd?
De wijn is eerst op de traditionele manier gemaakt waarbij er door vergisting alcohol ontstaat. Met moderne technieken is de alcohol zorgvuldig verwijderd, zodat aroma’s, mousse en structuur behouden blijven.

Wat is het verschil tussen de-alcoholized wijn en alcoholvrije wijn?
De-alcoholized wijn bevat meestal tot 0,5% alcohol. Alcoholvrije wijn bevat 0.0%. Bij echt alcoholvrije wijn is de wijn zonder vergisting gemaakt, waardoor er echt geen alcohol in de wijn zit.

Is Graham Beck Allure geschikt voor feestelijke momenten?
Ja, dankzij de fijne mousse en frisse stijl is deze wijn zeer geschikt als aperitief, bij brunch of bij feestelijke gelegenheden zonder (of met minimale) alcohol.