Château Tour de Mirambeau heeft met de Mirambeau Réserve Rouge in het gebied Entre-deux-mers een rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot waar volgens de regels alleen witte wijnen mogen worden gemaakt. Wijnmaker Jean-Louis Despagne stoort zich hier niet aan en kan in dit gebied fantastische rode wijnen maken. Ook na diepgaand […]
Domaine de l’Ostal Estibals: Een grand cru waardig maar uit de Languedoc Het is dat door de wetgeving in de Languedoc niet de term “Grand cru”op het etiket mag staan maar we hebben er hier wel een topper uit deze streek. Ook niet zo gek aangezien deze Domaine de l’Ostal Estibals is gemaakt door de […]
Grand vin de Bordeaux Château Carignan Cadillac Côtes de Bordeaux is een wijn met een robijnrode kleur, een geur van vanille en klein rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Karakter gecombineerd met een zachte textuur en een prettige afdronk. Op en top Bordeaux! De wijn is diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk […]
Biologische, frisse Sylvaner uit de Alsace De Gustave Lorentz Sylvaner Réserve is een heerlijk verfrissende wijn, met de mooie tonen van witte bloemen, citrus, mineraliteit en appel. De wijn is elegant met een brede, zijdeachtige textuur en ontwikkelt een zekere finesse. Dik, maar niet vettig. Intense geur, met citrusfruit en duidelijk wat complexiteit. In de […]
Fijn strakke Pouilly Fumé. Na de streng geselecteerde druiven gaat de wijn op roestvrij staal om z’n frisse structuur lang vast te kunnen houden. Jong gedronken is de Domaine Thibault Pouilly Fumé een uiterst zuivere met fonkelend lichte strogele kleur, een stuivend bouquet met de kenmerkende geuren van zwarte (!) bessen, groene appel en citrusfruit. […]
Vin nature Verdejo Menade Verdejo Rueda Nosso is gemaakt door de familie Sanz en komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem. In totaal zijn er slechts 6.000 flessen gemaakt. Bijzonder is dat tijdens de wijnbereiding geen sulfiet aan de wijn wordt toegevoegd. Bovendien gebruikt Menade in de wijngaarden geen kopersulfaat […]
Erg populaire Californische Chardonnay. Een aanrader! Deze Panamera Chardonnay van Story Ridge Vineyards uit Napa Valley in Californië heeft een heldere gele kleur met groenachtige reflecties. Het is een volle, fruitige 100% Chardonnay met een ronde, romige smaak met aroma’s van rijp geel fruit, abrikozen vanille en kaneel. De afdronk is lang, rijk en bovenal […]
Barbaresco, het elegante broertje van Barolo Barbaresco wordt de koningin van de wijnen genoemd. Uit hetzelfde gebied in Piemonte komt ook de koning der wijnen: Barolo. Cascina Ghercina Barbaresco is een elegante Italiaanse dame van goede komaf die zich bij veel gelegenheden thuis voelt. Een stevige wijn, vol fruit, hout en specerijen met een uitstekende […]
De druif Marselan is een kruising van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Grenache. De druivensoort Marselan is nog heel jong. In 1961 is deze druivensoort in Montpellier ontwikkeld. Aanvankelijk werd de druif genegeerd doordat het kleine druiven had en geen hoge opbrengsten. Echter door de vraag naar variëteiten die een goede ziekte resistente én hoge […]
De Sauvignon blanc is een witte druif met een groenige schil. Het heeft aroma’s van buxus, wit fruit en bloemen. Bij het proeven kom je groene appels en kruisbessen tegen. Van oorsprong komt deze druif uit Frankrijk maar inmiddels wordt hij wereldwijd verbouwd.
Cabernet Sauvignon is de meest aangeplante druivensoort wereldwijd. Je kunt de druif herkennen aan een zeer krachtig, pittig en kruidig karakter met aroma’s van zwarte bessen, kersen en cassis.
Pinot noir is voor veel wijnboeren een ware lastpak. De druif stelt namelijk nogal veel eisen. Zo verlangt de druif een relatief koel klimaat, niet te koud maar ook zeker niet te heet. De bodem moet schraal zijn, zeker niet te vochtig en bij voorkeur bestaan uit kalksteen of leisteen. Bovendien is heeft de druif […]
Syrah geeft de wijn een dieprode intense kleur en smaakt vaak naar rijpe bosvruchten (zoals bramenjam). Uit klimaten zoals de Rhône heeft deze druif frisse rood-fruit aroma’s, mooie zuren, wat kruidigs en smaakt vaak duidelijk naar zwarte peper.
Carignan is een druif die in Zuid-Frankrijk en Spanje veelvuldig is aangeplant. De druif levert vrij krachtige wijnen die in hun jonge jaren ook fruitig zijn. Als wijn kan Carignan druif ook behoorlijk zwaar zijn en de wijn is meestal rijk aan tannines en zuurgraad. In Zuid-Frankrijk worden verzachtende vinificatiemethodes toegepast om ervoor te zorgen dat […]
Heerlijk soepel, vriendelijk en makkelijk drinkbaar. Uit het hart van de Roussillon komt deze warme fruitige Justin Rouge wijn van Domaine Piquemal. De wijn doet denken aan viooltjes, pruimen en donker zwart fruit. Blend van bestaat uit Cabernet Sauvignon (35%), Grenache Noir (35%) en Syrah (30%). Deze combinatie staat garant voor een glas heerlijke rode […]
Onze zwarte Parel uit Sicilië Nero d’Avola is volgens het wijnproefpanel van Casa del Vino de meest kenmerkende Siciliaanse rode druif. En tegelijktijd is het dan ook één van onze persoonlijke favorieten. “De zwarte druif van Avola” is waarschijnlijk enkele honderden jaren geleden door telers in de buurt van Avola, een klein stadje in Zuidoost-Sicilië […]
In één woord: Sterrenklasse! Wat een geweldige klasse heeft deze Delbeaux Premium Viognier uit de Languedoc! Wij zijn heel enthousiast over deze witte wijn vanwege zijn zachte, bloemige aroma’s met wit en geel fruit. Een rijke en zuivere aanzet, geuren van bloesem, amandelen en zacht geel fruit. Gevolgd door een verfrissende en fruitige afdronk. Je […]
Droog, Fris, Wit, Fruit, Sappig en Bio … Alles wat je zoekt in een goed glas wijn Deze Mas des Tannes Chardonnay – Grenache Blanc maakt de monden lekker schoon! Heerlijk droog en brengt de speekselklieren lekker op gang. Hij werd ook gebotteld met maar 2 gram restsuiker. Lekker droog dus! En daarbij voor aroma […]
Gran Trio Rosso; een grootse wijn uit Puglia In het glas zie je donkere robijnrode wijn. Draai de wijn rond in het glas, walsen heet dat, en zo kan de wijn ademen met de lucht. Steek je neus in het glas en neem een diepe snuif. Je ruikt aroma’s van rijpe kersen en pruimen, chocolade […]
Volle rijke Italiaan De San Marzano Talò Primitivo di Manduria is een elegant rode wijn die prachtig in balans is. Vol, krachtig, fluweelzacht met volop zondoorstoofd, rijp rood fruit. De wijn rijpt 6 maanden op Frans en Amerikaans eikenhouten vaten. Een wijn die hoog scoort op wijncompetities. De Talò Primitivo kreeg bijvoorbeeld 95 punten van […]
Cabernet Sauvignon met een Italiaanse touch! De rode wijn Castel Vento Cabernet Sauvignon is een echte Cabernet, maar wél met een Italiaanse touch. Cabernet Sauvignon is een typisch Franse druif die veel voorkomt in de Bordeaux. Deze Biologische Cabernet Sauvignon van Castel Vento heeft die geur en smaak van een Cabernet Sauvignon uit de Bordeaux, […]
Vermentino uit de beste streek van Sardinië
Prijzenpakker deze grootmeester!! De gerenommeerde Italiaanse wijnrecensent Luca Maroni geeft de rode wijn Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso maar liefst 96 punten! Een geweldig goede score voor evenzo geweldige wijn. Helemaal terecht wat ons betreft. Ook wij zijn erg enthousiast over deze wijn door de volle en zachte smaak met veel fruit. En dan die […]
Kiwi Cuvee Bin 52 Cabernet Franc Rose is een Franse borrelrosé om gewoon plezierig drinken. Een heerlijke terraswijn! Met een licht zalmroze kleur dartelt het fruit in het glas rond. In de geur vooral frisse aalbessen en zachte framboosjes. Het gaat hier om fruit, fris, spanning en balans. Een rosé die niet snel verveelt! Kiwi […]
De Teroldego Rotaliano is een rode druif afkomstig uit het noordelijk gelegen wijngebied Trentino. Castel Firmian heeft van deze Teroldego Rotaliano een fluweelzachte, soepele wijn gemaakt. Robijnrood van kleur met wat paarse tinten. Het is een pure wijn met pure smaak met een intense geur van wilde bessen, vooral bosbessen, bramen en frambozen. De comeback van Teroldego […]
Het wijngebied Trentino is een van de beste wijnregio’s ter wereld waar de druiven aan de voet van de Dolomieten profiteren van het bergklimaat. Een koel klimaat dat wijnen met uitgebalanceerde intense aroma’s voortbrengt. Castel Firmian Lagrein Riserva is een rode wijn uit dit gebied en heeft aroma’s van rijp bessenfruit en jam. Met een […]
Merlot uit Sicilië, een onverwachte smaakvolle combinatie! Stemmari Merlot Sicilia is een beetje gekke wijn! Maar oh wat lekker! Merlot is een bekende Franse druif die het prima blijkt te doen in het warme klimaat in Sicilië. Dat zou je niet verwachten. De kleur van deze merlot is robijnrood. Het geur is lekker expressief met […]
Teroldego, onze topper uit Trentino Onbekend maakt vaak onbemind maar deze Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano van de Teroldego druif moet u echt geproefd hebben. Je ziet hem dan ook niet in de supermarkt staan. Echter, wij staan voor 100% achter deze wijn en vinden dan ook dit echt uw aandacht verdiend. Probeer eens wat anders. […]
Misschien wel de beste Italiaanse mousserende wijn De Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG is een heerlijke mousserende wijn. Perfect als feestelijk aperitief of als start van een diner. Deze Franciacorta past goed bij schaal- en schelpdieren, voorgerechten en lichte visgerechten. De Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG is één van de meest populaire […]
Een gladde Siciliaan De rode wijn Feudo Arancio Cabernet Sauvignon is dieprood van kleur. In de smaak veel sap met herkenbare tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. De wijn heeft een mooie kruidigheid en hints van vanille door de houtrijping van 12 maanden. De tannines zijn mild en geven de Feudo Arancio Cabernet Sauvignon […]
bio-dynamisch met Demeter-keurmerk
bio-dynamisch met Demeter-keurmerk
Een rode wijn met klasse en expressiviteit
Prachtige wijn van een prachtig eiland… proef de krachtige zomerzon in het glas.. De rode wijn Cantine Santadi Cannonau di Sardegna Noras komt van het Italiaanse eiland Sardinië. Je zou zeggen dat de druif Cannonau op een authentieke lokale druif van het eiland lijkt. Maar in Frankrijk kennen we deze zelfde druif als Grenache en […]
Diep zwarte Negroamaro van Campo di Marzo Campo di Marzo Negroamaro is een mooie zachte rode wijn met lekker veel smaak en een heerlijk romig mondgevoel. De wijn is gemaakt van de druif Negroamaro in het zuiden van Italië. Veel zon en het droge klimaat geven druiven met veel smaak en intensiteit. Dat proef je […]
Topkwaliteit champagne voor een vriendelijke prijs 8,5 van De Grote Hamersma De Champagne Jean Moutardier Carte d’Or Brut oogt schitterend goudgeel in het glas en biedt de neus frisse, zoete en fruitige aroma’s van een grote persoonlijkheid. In de mond is het een mediumgewicht met rijke geuren van specerijen, gember en gedroogd fuit. Je proeft […]
Fluweelzachte bubbel De Champagne Jean Moutardier Cuvée Rosé Brut is mooi roze, levendig en fris in het glas. Deze champagne heeft een fluwelige bubbel die lang zichtbaar blijft. Je ruikt en proeft de lente met een bouquet van rode vruchten en gesneden bloemen. Een tongstrelende champagne en een goed voorbeeld van een jonge champagne in […]
Mooi in balans De Moutardier Carte d’Or Demi-Sec Champagne is mooi rond, levendig en subtiel. Lichtgeel van kleur. In de neus tonen van rijp fruit, vijgen, honing en een vleugje zoethout. Fris en fruitig met een perfecte harmonie tussen zoetheid en zuurgraad. Champagnehuis Jean Moutardier Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van […]
Handig om mee te nemen zo’n kleine fles. De Champagne Moutardier Carte d’Or Brut (35,5 cl) oogt schitterend goudgeel in het glas en biedt de neus frisse, zoete en fruitige aroma’s van een grote persoonlijkheid. In de mond is het een mediumgewicht met rijke geuren van specerijen, gember en gedroogd fuit. Je proeft overduidelijk appels, citrusfruit en mineraliteit. De afdronk is daardoor vol met mooie frisse zuren en mineralen. Echt een aanrader, topkwaliteit voor een leuke prijs.
Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van Parijs in het dorpje Le Breuil, in het dal van Surmelin. Hier bij dit familiebedrijf, ver weg van de doorsnee wijnroutes, wordt een prachtige reeks wijnen gemaakt van ware topkwaliteit en grote persoonlijkheid. Tachtig procent van de wijngaarden van dit champagnehuis is beplant met de druif Pinot Meunier en de familie Moutardier staat bekend als onbetwiste kenners van dit druivenras.
De geschiedenis van de familie Moutardier in Le Breuil gaat eeuwen terug. In 1450 was een lid van de familie zelfs burgemeester van ‘Le Breuil’ en de familie wordt dan ook gerekend tot de één van de oudste families van druiventelers. De vader van Jean Moutardier begon in 1920 zelf met het maken en verkopen van champagne, waarbij zijn zoon Jean hem in 1946 opvolgde. Jean kocht diverse hectare verwaarloosde percelen op en maakte deze geschikt voor het verbouwen van druiven. Inmiddels beschikt de familie Moutardier over 18 hectare aan wijngaarden, welke gunstig zijn gelegen op eersteklas hellingen gericht naar het zuiden met kalkhoudende grond van het dal.
Met de druiven die hiervan afkomstig zijn maakt de familie 3 zuivere Meunier-champagnes: de Carte d’Or Brut, de Millésimé en de Cuvée Rosée. In alle drie proef je hoe de Pinot Meunier druif tot uiting komt in een fluweelzachte, intense champagne met een perfecte balans van fruit en frisheid.
Op champagneflessen vind je over het algemeen geen jaartal omdat het bij de assemblage van champagne gebruikelijk is dat druiven van verschillende oogsten en verschillende jaren worden samengevoegd voor het beste resultaat. Een jaartal zul je dus ook bij de champagnes van de familie Moutardier niet op de fles zien staan.
In de Vallée de la Marne is de Pinot Meunier druif de meest aangeplante druif. Deze laatbloeier kan goed tegen de koude klei- en kalksteenbodems van de vallei en is beter bestand tegen de vorst dan de Pinot Noir druif. Door sommigen wordt de Pinot Meunier druif beschouwd als een mindere variant van de Pinot Noir en de Chardonnay vanwege zijn vermeende gebrek aan verfijning. Toch vindt je deze druif terug in vele prestigieuze champagnes, hoewel de makers daarvan dit niet altijd zullen toegeven. Er zijn ook een aantal zeer trouwe fans van deze druif, en zeker niet de minste zoals Alfred Gratien, Bollinger, Gosset en Krug. Allemaal gebruiken ze de Pinot Meunier vanwege zijn frisheid, fruitigheid en vermogen om snel te rijpen.
De Carte d’Or Brut redt het uitstekend alleen maar is ook heerlijk om te combineren met parelhoen filet gesmoord in champagne, fruit, gerijpte kazen of gegrilde verse vis.
Elegant en fris, zonder dosage. De Champagne Moutardier Brut Nature ligt lichtgeel in het glas en is zeer fris en direct. Heerlijke geuren van groene appels, citroen, perzik en roze grapefruit komen direct tegemoet. Na enkele momenten ruik je ook amandel met accenten van jodium. Een soepele en frisse champagne op de tong met een […]
Chardonnay uit Piemonte… heerlijke frisse stijl! De Cascina Ghercina Piemonte Chardonnay is een intense, maar toch ook een elegante wijn. We hebben hier te maken met een wijn gemaakt van 100% Chardonnay. Je proeft duidelijk een Italiaanse twist in deze wijn! In de geur ruik je volop aroma’s van peren, abrikozen en banaan met een […]
Verfijnde witte wijn van één van de beste Siciliaanse wijnhuizen Het familiebedrijf Baglio del Cristo di Campobello voert samen met een handjevol andere producenten de ranglijst van Siciliaanse kwaliteitsproducenten aan. Hun wijnen hebben intussen internationaal veel belangstelling en winnen veel wijnprijzen. De Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane CDC bianco heeft zelfs een Oscar […]
Chardonnay uit het diepe zuiden.
Zuiver en uitdagend De provincie Emilia Romagna is eigenlijk voor wijn een vrij onbekend gebied. We kennen het alleen van de bekende en soms beruchte Lambrusco. Toch wordt er door kleine en vaak biologische wijnboeren uitstekend spul gemaakt. Luretta Rosso dell’Emilia Pantera is er ook zo ééntje. Gevestigd in het Castello di Momeliano bij Piacenza. […]
Lokale en internationale combinatie van druivenrassen. En het werkt! De Feudi di San Marzano I Tratturi Sauvignon Blanc/Malvasia uit de streek Puglia heeft een goud gele kleur met veel weidebloemen en een hint van citrus en tropisch fruit. Lekker frisse zuren en een mineralige afdronk. Beide druiven staan bekend om grote druif expressie. Mede ook […]
Proefpakket met zes geweldige Italiaanse rode wijnen Een proefpakket voor de echte liefhebbers van Italiaanse rode wijn. Zes wijnen gemaakt van karakteristieke Italiaanse druiven in één fijnproeverspakket. We hebben een selectie gemaakt van Italiaanse klassiekers met unieke smaken die kenmerkend zijn voor de streek in Italië: Piemonte, Valpolicella, Abruzzo, Sardinië, Puglia en Basilicata. Het zijn […]
Strak fris, rijp fruit en mineralig
Een Soave uit een Cru wijngaard Soave is een van de bekendste Italiaanse witte wijnen en komt uit het gebied Veneto in het oosten van de stad Verona. De wijn wordt uit de soorten Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay en Pinot Blanc geperst. De Zenato Colombara Soave Classico is hier intussen een zeer exemplarisch voorbeeld van.De […]
Een bijzonder expressief glas wijn In 1889 werd het coöperatief van wijnmakers in Tramin opgericht. Meer dan 100 jaar later is het Tramin coöperatief uitgegroeid tot een bedrijf met 270 wijnboeren en een oppervlakte van 230 hectare. Hun wijnen staan vandaag de dag zowel nationaal als international bekend om hun consistent hoge kwaliteit. Zo ook […]
Een Pinot Grigio van het hogere plan!
Italïe maakt geen top wit ? Probeert u dit maar eens dan! Deze Gaja Langhe Rossj-Bass Chardonnay komt van de wijngaarden uit Piëmonte, die zijn aangeplant in 1984. En prestige project van Angelo Gaja en zijn dochters. Het moest lukken en dat is het ook ! Wat een fantastische wijn! Fris en lichtgevend als “glowing […]
De super-Tuscan per definitie!
Heerlijk fris wit uit de Piemonte van de druif Arneis Nog niet zo lang geleden leek de druivensoort Arneis uit de buurt van het stadje Alba in Pïemonte welhaast uitgestorven maar gelukkig hebben een paar Barolo producten de druif gered en wederom opnieuw aangeplant. Dat was geen sinecure, helemaal wanneer je weet dat de naam […]
Fris wit van vulkanische bodem
Heel zacht en aangenaam van smaak
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
