Le Patapouf Rouge Malbec

Mollig, gezellig, speels, knuffelbeer. Echt een wijn om van te genieten. 

Mooie woorden hierboven, maar daar staat het Franse woord Le Patapouf ook voor. Eigenlijk is het een gezellige lobbes, echt iemand om er gezellig bij te hebben. En dat is met Le Patapouf Rouge Malbec nou ook precies het geval! Een uitzonderlijk zachte, frisse en soepele wijn. Fruit, kruiden en sappige tannines smelten harmonieus samen. Een heerlijke wijn.  De malbec-druiven zijn ‘s nachts met de hand geplukt. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en zijn klaar om op hout te rijpen. Hierbij worden zowel nieuwe als gebruikte eikenhouten vaten gebruikt. Een jaar later wordt de wijn gemengd om de ultieme balans te bereiken. Dit wordt gevolgd door een flesrijping van enkele maanden om de wijn te laten bezinken. Hierna zijn de flessen klaar voor gebruik. Boterachtig met een vleugje vanille is wat de smaak van Le Patapouf Rouge Malbec het beste omschrijft. In het begin robuust en taai en heerlijk, romig en vet in de afdronk.

De wijn staat al bij heel veel uitstekende restaurants op de kaart en wij zijn één de weinig aanbieders voor wat betreft de thuisconsumenten. En daar zijn we trots op. Maak het ook gezellig bij u thuis met een heerlijke fles Le Patapouf Rouge Malbec. Prima voor zo bij de borrel en gezellig voor bij het samen kokkerellen. Gaat ook uitstekend samen met een keur aan gerechten zoals een goede huisgemaakte hamburger, maar ook met een “juicy” steak met kruidenboter. Voegt zich ook fijn met een goede pizza of een huisgemaakte pastasaus. Een wijn eigenlijk voor alledag en alleman.

Waar komt Le patapouf vandaan ?

De Languedoc-Rousillon (voorheen Pays d’Oc) is een streek in Zuid-Frankrijk, die loopt van Nîmes tot Banyuls. Dit is het grootste wijngebied van Frankrijk. Door het droge klimaat, de vele zonneschijn en de ligging aan de Méditerranée biedt de Languedoc-Rousillon de ideale klimatologische omstandigheden voor de wijnbouw. Ondanks dat het een relatief jonge wijnstreek is, heeft het in korte tijd een enorme groei doorgemaakt. De Languedoc is in de loop van de tijd van richting veranderd. Van voornamelijk massaproductie in het verleden tot het creëren van kwalitatief hoogwaardige wijnen tegenwoordig, gemaakt met respect voor natuur en terroir.