Zenato Bardolino Chiaretto Rosato

Met een Chiaretto la vita è bella…

De Zenato Bardolino Chiaretto Rosato is een lekkere Italiaanse droge rosé van het vermaarde wijnhuis Zenato. Gemaakt van dezelfde druiven ( 65% Corvina Veronese, 25% Rondinella en 10% Molinara).  Net als in de Valpolicella en  zelfs de Amarone wijn. De wijn heeft een mooie koraalroze kleur, in de neus en in de smaak rood fruit, zoals frambozen en aardbeien en lychee. Licht en lekker soepel. Zeer toegankelijk met een verfijnde smaak die past bij zijn levendige aardbeien- en watermeloen eigenschappen. Medium-body, sappige, gelaagd en een perfect uitgebalanceerde rosé die moeilijk te weerstaan is.  Daarbij is die hét mooie droge alternatief voor die zee van makkelijke commercïele rosé’s.  In ieder geval top voor zomer’s wegdrinken. Het wordt gewoon hier niet veel beter.

Heerlijk voor op de boot de grachten.  Maar vergeet niet de koelbox met lekkere Italiaanse anti pasti. Gaat bovendien ook prima bij Vitello Tonnato.

Zenato

De Zenato Bardolino Chiaretto Rosato  wordt gemaakt door het vermaarde wijnhuis Zenato. De wijngaarden liggen aan de zuid oost kant van het Gardameer. In deze ongerepte omgeving komt de poort van Tenuta Santa Cristina uit op een brede laan, bezaaid met elegante rode rozenstruiken. Bovendien zijn het de stille schildwachten (meeldauw indicatoren) welke waken over de gezondheid van de rijen wijnstokken van de familie Zenato.

En wat er in dit kleine hoekje van de wereld is gebeurd, is allemaal te danken aan de buitengewone intuïtie en ondernemerskracht van een Luigi Zenato.  Verliefd op zijn terroir en sterk overtuigd van de kwaliteit van de wijnen die alleen dit land kunnen uitdrukken.

Tegenwoordig strekken de Zenato-wijngaarden zich uit over 95 hectare op het landgoed Zenato di San Cristina in San Benedetto di Lugana, geschikt voor Trebbiano di Lugana en op het landgoed Costalunga in Valpolicella, de thuisbasis van de beroemde Amarone Zenato, waar de beroemde Corvina, Rondinella en Molinara wijnstokken zijn aangeplant.