Oddbird sparkling rosé – alcoholvrij

Een heerlijke rosé brut zonder alcohol

Oddbird Sparkling Rosé is een elegante alcoholvrije mousserende wijn van Pinot Noir en Chardonnay druif. Hij is zogezegd ‘bevrijd van alcohol’. Het is een harmonieuze mix van Chardonnay witte wijn en Pinot Noir rode wijn uit de Franse regio Languedoc-Roussillon die door zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten een milde smaak heeft gekregen. Deze alcoholvrije mousserende roséwijn heeft een zijdezachte textuur en subtiele tonen van zoete bessen, citrus en appel. De Oddbird Sparkling Rosé is een premium mousserende wijn waar u van ‘s middags tot ‘s avonds van kunt genieten. Heerlijk doordrinkbaar en te combineren met een breed scala aan lichte gerechten. Ondertussen… schenk het gewoon aan uw gasten zonder erbij te vertellen dat er geen alcohol in zit. Dit is een super alternatief voor de obligate cola, fanta, bitter lemon, spa rood maar ook kombucha, en cider bijvoorbeeld.  Dit is één van de beste alternatieven die er op de markt zijn op dit moment.

Oddbird

Oddbird is de grootste producent van alcoholvrije wijnen en bier in Scandinavië. In 2013 opgericht door Moa Gürbüzer. Als voormalig familie therapeut kwam zij vaak in aanraking met alcoholgerelateerde problemen. Dat bracht haar op het idee om mensen in de toekomst een reële keuze te bieden. De vraag wilt u wijn met of zonder alcohol? Zou net zo normaal moeten worden als wilt u thee of koffie? Ze produceren kwaliteitswijnen, gemaakt met traditionele methoden en gerijpt tot 12 maanden. Vervolgens voorzichtig bevrijd van alcohol om de smaken te behouden die de natuur bedoeld heeft. Maar bevrijd van alcohol beschrijft niet alleen het verwijderen van de stof.

Het beschrijft ook de bevrijding uit onze drinkcultuur. Bevrijding van normen en het vooropgezette idee dat alcohol een integraal onderdeel is van feestelijke gelegenheden. Daarbij is bevrijding ook  het vermogen om te kiezen tussen met of zonder alcohol. Bevrijding is een gewenst resultaat van democratisering en dat is precies wat we met de eettafel willen doen. Samen met een groot aantal deskundigen en vooral met medewerking van heel goede wijnmakers slaagt zij erin om de vraag met of zonder alcohol zonder schroom te kunnen stellen. Geniet gewoon zonder de lasten!  Met de wijnen van Oddbird durven wij het nu al, u straks ook?