Als druif van bijna uitsterven gered, en nu gewoon weer heerlijk op tafel.

De druif Arneis was bijna verdwenen uit de heuvels van Piemonte. Gelukkig heeft het initiatief om deze mooie druif weer aan te planten een groot succes opgeleverd. Onze Giovanni Almondo Roero Arneis is een zuivere, aromatische wijn met in de geur exotisch fruit, perzik en witte bloemen. De smaak is heerlijk fris en mineralig met verfijnde zuren en een lange afdronk. Serveer deze Giovanni Almondo Roero Arneis op een temperatuur van 9-11 °C bij verfijnde voorgerechten, bruschetta met tomaat en oregano, en bij vis- of groentegerechten. Ook geschikt als heerlijke aperitiefwijn.

Wijnhuis Giovanni Almondo

Het Piemontese wijnhuis Giovanni Almondo is een echt familiebedrijf. Tot begin jaren ’80 van de vorige eeuw verbouwde Giovanni er voornamelijk fruit: perziken, aardbeien, appels en ook druiven, maar die verkocht hij. Van slechts een kleine hoeveelheid maakt hij zelf wijn. Zoon Domenico bracht daar in 1980 verandering in. Als pas afgestudeerde agrarische wetenschapper besloot hij om wijn te gaan maken van arneis, nebbiolo en barbera. Deze werden ook  zelf te gebotteld. Het bedrijf groeide onder zijn leiding zowel letterlijk als figuurlijk. In 1984 werden de eerste flessen geëxporteerd naar de Verenigde Staten, Duitsland en Zwitserland.

Vandaag de dag omvat de productie jaarlijks 90.000 flessen, waarvan het overgrote deel arneis. Domenico’s vrouw Antonella, zoons Federico en Stefano zijn allen werkzaam in het wijnbedrijf en ook vader Giovanni en moeder Teresina zijn nog regelmatig in de wijngaarden te vinden. De nu nog jonge Federico heeft het vakmanschap en de passie van zijn vader geërfd en zal hem op termijn opvolgen als wijnmaker.

Terroir en vinificatie