Feudo Arancio Dalila Riserva: zonnige houtgerijpte witte wijn uit Sicilië

De witte wijn Feudo Arancio Dalila Riserva is een blend van twee druiven: de lokale druif Grillo (80%) en de internationaal bekende druif Viognier (20%). Dit is een wijn die verrast door zijn weelderige en bijna “romige” karakter. Een “vloeibaar zonnetje in het glas”. Het is geen strakke, zure witte wijn, maar juist een zachte, gulle wijn die je omarmt.

Wow-factor voor prijs-kwaliteit

Feudo Arancio Dalila Riserva is een witte wijn met een hele goede prijs-kwaliteitverhouding. Een wijn die rijk en complex is in de geur en smaak voor een gunstige prijs. Het is een Riserva met verfijnde houtrijping. De Grillo rijpt in roestvrijstalen tanks om zijn minerale frisheid te behouden, terwijl de Viognier een elegante opvoeding krijgt op Frans eikenhout. Na de assemblage rust de wijn nog maanden op de fles, wat zorgt voor een fluweelzachte textuur en complexe aroma’s.

Proefnotitie Feudo Arancio Dalila Riserva

• Kleur: Diep goudgeel met een schitterende glans, wat direct de rijkdom van de wijn verraadt.
• Geur: Een sensueel bouquet. Denk aan rijpe abrikozen en perziken (typisch Viognier), verweven met exotische tonen van mango, jasmijn en een vleugje honing en vanille door de houtrijping.
• Smaak: Vol en romig in de mond, maar met voldoende ruggengraat. De Grillo brengt een zilte mineraliteit en levendige zuren die voorkomen dat de wijn te zwaar wordt. De afdronk is lang, warm en elegant.

Gastronomische alleskunner

Deze wijn is rijk genoeg om bij een diner te schenken, maar zacht genoeg om solo van te genieten tijdens een lange avond. Wat serveer je erbij?

• Rijke visgerechten: Gegrilde tarbot of zeebaars met een botersaus.
• Gevogelte: Gebraden kip met citroen en rozemarijn of kwartel.
• Pasta: Een klassieke Siciliaanse Pasta con le Sarde of romige risotto met zeevruchten.
• Kaas: Oudere, harde kazen zoals een rijpe Pecorino.

Waarom moet je deze wijn kopen?

De Dalila Riserva is een verleidelijke, rijke witte wijn die Sicilië op zijn zonnigst laat proeven. Ideaal voor wie houdt van een wijn met body en een zachte fruitige geur en smaak. Drink m niet ijskoud. Bij een temperatuur van 10 – 12 graden komen de aroma’s volop uit je glas en geniet je optimaal van deze wijn.

Van wijnhuis Feudo Arancio hebben we de volgende wijnen in het assortiment:

• Feudo Arancio Cantadoro (Nero d’Avola)
• Feudo Arancio Cabernet Sauvignon
• Feudo Arancio Passiari
• Feudo Arancio Dalila

Wijnhuis Mezzocorona

De naam Feudo Arancio verwijst naar het nabijgelegen Lago Arancio, een indrukwekkend stuwmeer in het zuidwesten van Sicilië dat een cruciale rol speelt in het lokale ecosysteem en de landbouw. Dit natuurgebied, omringd door heuvels en zonovergoten wijngaarden, vormt het hart van het terroir waar Feudo Arancio zijn karaktervolle wijnen aan ontleent.

In 2001 werd het domein overgenomen door de gerenommeerde wijncoöperatie Mezzacorona, een toonaangevende speler in de Italiaanse wijnwereld. Op het moment van overname verkeerde het landgoed in vervallen staat, maar Mezzacorona zag juist hier het enorme potentieel van de ligging, de bodems en het klimaat. Met een langetermijnvisie werd een grootschalig renovatie- en investeringsprogramma gestart.

De bestaande wijngaarden werden zorgvuldig hersteld en opnieuw aangeplant, met een sterke focus op duurzame wijnbouw en respect voor het natuurlijke landschap. Daarnaast werd de oude wijnkelder volledig vervangen door een moderne, technologisch geavanceerde wijnmakerij, ontworpen om druiven zo puur en gecontroleerd mogelijk te vinifiëren. Ook werd een innovatief irrigatiesysteem aangelegd, essentieel in het warme en droge Siciliaanse klimaat, waarbij efficiënt watergebruik en kwaliteit centraal staan.

Vandaag de dag staat Feudo Arancio symbool voor moderne Siciliaanse wijnbouw, waarin traditionele druivenrassen zoals Nero d’Avola, Grillo en Inzolia worden gecombineerd met internationale variëteiten als Syrah en Chardonnay. Dankzij de expertise van Mezzacorona en het unieke terroir rond Lago Arancio slagen de wijnen erin om intens fruit, mediterrane warmte en frisse elegantie perfect in balans te brengen.