Delheim is een wijnlandgoed in familiebezit in de regio Stellenbosch Stellenbosch in Zuid-Afrika. De tweede generatie, Nora en Victor Sperling, houden nu toezicht op de 120 hectare wijngaarden van het landgoed.Het landgoed ligt in de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika, waar een mediterraan klimaat heerst met hete, droge zomers en koele, natte winters. De wijngaarden van Delheim zijn duurzaam gecertificeerd en oefenen precisielandbouw uit. Ook ondersteunen ze een aantal sociale en ecologische initiatieven in Stellenbosch.