Home » Winkel » Witte wijn » Zuid-Afrika » Western Cape (West-Kaap) » Stellenbosch » Stellenrust » Barrel Fermented Chenin Blanc
2022
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 15,95
Prijs per fles
6 op voorraad (kan nabesteld worden)
Nog 6 flessen op voorraad
Soort:
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc is een onderscheidende, complexe en structureel verfijnde witte wijn. Het boeket doet denken aan een mengsel van peer, brioche en kweepeer. Lekker dik, maar toch met genoeg fraicheur! Een romige dichtheid en volheid evenals een zijdeachtige textuur kenmerken het veeleisende gehemelte. De tonen van karamel, honing en panna cotta aangevuld met een mooie zuurstructuur die voor harmonie zorgt. Deze Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc wordt gevinifïeerd van de druiven van oude struiken van de individuele percelen van de Bottelary Hills. Perfect uitgebalanceerd houtgebruik maakt de verbazingwekkende, krachtige en een beetje onafhankelijke witte wijn compleet. Al met al een heerlijk geconcentreerd met pittige en kruidige frisheid, heerlijk gerijpte aroma’s en een opwindende afdronk.
Stellenrust bottelde hun eerste wijn op de boerderij in 1928. Tegenwoordig omvat de boerderij ongeveer 400 ha (200 ha beplant), waarvan de helft zich uitstrekt over het Gouden Driehoek-gebied van Stellenbosch, en de andere helft hoog in de Bottelary Hills, bekend vanwege het koele klimaat en de late namiddagzeebries die vanuit Kaapstad naar binnen waait.
De boerderij, gerund door de broers Tertius (wijnmaker) en Kobus (wijnbouwer), die zich inzetten om de droom van hun vader te volgen: iets teruggeven aan de arbeiders die zelf zoveel hebben gegeven aan de boerderij. Als Fairtrade-producent kunnen ze bogen op een van de meest succesvolle Black Economic Empowerment-projecten in Zuid-Afrika. Dit heeft ertoe geleid dat 70 medewerkers eigenaar zijn geworden van het land dat ze bewerken. Tertius zegt: “Dit zijn de mannen en vrouwen waarmee we zijn opgegroeid, we speelden samen toen we jong waren en nu werken we samen aan dezelfde droom en hetzelfde doel.”
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Wijnen.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020 244 22 84
Email: info@wijnen.nl
WhatsApp +31 20 2440919
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!