Krug Grande Cuvée Champagne

Hoe gaan we ooit weer terug naar een ‘normale champagne’??

Want met deze koning der champagnes wordt men wel heel erg verwend. Wat mooi zeg… Vol, rond, geconcentreerde en complexe aroma’s. Zacht en toch krachtig! Rijpe citroen, brioche, walnoten, amandelen, kalk, natte kiezel, honing, peer, marsepein en gemberkoek… ga zo maar door. En dat alles met een lange afdronk. De Krug Grande Cuvée heeft gouden kleur en verfijnde, levendige bubbels. Deze uitzonderlijke champagne is samengesteld uit drie klassieke druivenrassen: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. Krug Grande Cuvée belooft een smaakervaring die ver uitstijgt boven gewone champagnes.

Smaakbeleving en Culinaire Combinaties

In de mond ontvouwt Krug Grande Cuvée zich als een complex symfonieorkest van smaken. Hints van hazelnoten, nougat, gerstsuiker en geconfijte vruchten dansen over het gehemelte. Amandelen, brioche en honing completeren dit rijke smaakpalet. De wijn is buitengewoon veelzijdig bij eten. Hij past perfect bij gerechten variërend van gegrilde garnalen tot truffelgerechten. Gerijpte Parmezaanse kaas, Jabugo ham en rijpe comté zijn uitstekende begeleiders. Ook Indiase en Marokkaanse gerechten vormen verrassende combinaties. Voor desserts beveelt Krug Grande Cuvée gerechten aan zoals wortelcake, tarte tatin en cheesecake.

Het Verhaal van Krug: Traditie en Vakmanschap

De Krug Grande Cuvée vertegenwoordigt een rijke traditie die teruggaat tot 1843. Het wijnhuis werd opgericht door Joseph Krug, met een visie om elk jaar de beste champagne te creëren. Deze speciale editie is samengesteld rond de oogst van 2016, een jaar met extreme weersomstandigheden. De Cellarmaster selecteerde zorgvuldig wijnen uit tien verschillende jaren, waardoor 42% van de blend bestaat uit bewaarwijnen. Dit garandeert een unieke diepte en volheid van smaken die onmogelijk is met wijnen uit slechts één jaar. Het resultaat is een champagne die de individuele karakteristieken van elke wijngaard respecteert en verheerlijkt.

Serveren en Bewaren

Krug Grande Cuvée bereikt zijn hoogste potentieel wanneer hij wordt geserveerd bij een temperatuur tussen 9°C en 12°C. Lagere temperaturen beperken immers de expressie van zijn complexe aroma’s en smaken. Deze champagne is niet alleen een drank, maar een ware culinaire ervaring die vakmanschap, traditie en innovatie perfect belichaamt.